代表
池谷太郎
確認日: 2026年4月16日
株式会社イケガヤは、昭和14年（1939年）に東京・日本橋で鰹節問屋として創業して以来、八十余年にわたり日本の伝統的な食文化を支える乾物類の加工・販売を手がけています。同社の主要事業は、食品ギフト商品の企画・製造・卸売、乾物・製菓・製パン材料の製造、その他食品の製造加工・販売です。創業当初は鰹節の卸売を主に行っていましたが、高度経済成長期には削り節のかつおぶしスライスギフト商品を開発し、老舗百貨店との取引を開始しました。その後、食の洋風化やライフスタイルの変化に対応し、日本全国の麺産地を巡り、生産者との信頼関係を築きながら素麺やうどんなどの麺類ギフト商品の開発・販売へと事業を拡大しました。特に「日本五大素麺詰合せ」や「日本三大うどん」といった、各地の名産品を厳選した贈答用商品は、本物の美味しさを求める顧客層から高い評価を得ています。また、特殊冷風乾燥技術を用いたお湯を注ぐだけで手軽に楽しめる稲庭うどんや、国産コシヒカリと厳選された海の幸を使用した海鮮雑炊詰合せなど、現代のニーズに合わせた利便性の高い商品も提供しています。近年では、乾物の新たな価値を創造するため、「成長過程にある子どもたちに、栄養価の高い乾物を毎日の生活で提供したい」という想いから、乾物スナックブランド「さかなのうた」を立ち上げ、B2C向けの公式オンラインショップを通じて販売を開始しました。この「さかなのうた」パッケージは2023年度グッドデザイン賞を受賞するなど、その革新性が評価されています。同社は、長期保存が可能で栄養価の高い乾物類が、子どもの成育や高齢者の健康維持に適した食品であるという信念のもと、「美味しいをいつまでも」を理念に掲げ、プロフェッショナルな目利きで厳選した素材と、時代に合わせた製品づくりを通じて、健やかな食生活を応援し、日本の食文化の継承に貢献しています。主な顧客層は、百貨店や量販店などの法人顧客に加え、オンラインショップを通じて一般消費者、特に子育て世代や健康志向の個人に広がっています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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