製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC）
- 法人番号
- 3050001039303
- 所在地
- 茨城県 神栖市 東深芝１４番７
- 設立
- 従業員
- 189名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 51.0 / 100.0
代表取締役社長
国領順二
確認日: 2024年3月31日
グランソールベーカリー株式会社は、茨城県神栖市に拠点を置く食品メーカーであり、主にセブン-イレブン・ジャパン向けの冷凍パン生地および焼成パンの製造・販売を手掛けています。同社は、穀物取扱量で国内有数の昭和産業グループの一員として、最新の生産管理体制と設備を導入し、多種多様なパン製品を効率的かつ安定的に供給しています。安全で高品質な製品提供を企業活動の使命とし、ステークホルダーの健康で豊かな食生活への貢献を目指しています。 事業は大きく「冷凍パン生地事業」と「焼成パン事業」の二本柱で構成されています。冷凍パン生地事業では、月曜日から金曜日まで24時間稼働し、原料調達から計量、仕込み、成型、急速冷凍、検品・包装、自動出荷までの一貫した工程を自社工場で行っています。特に、生産管理システムによる正確な計量、最適な温度管理下でのミキシング、多機能型ロボットや人の手による成型、金属検査・X線検査を含む厳格な品質管理が特徴です。焼成パン事業では、高性能ミキサーを用いた上質なパン生地の製造、温度・湿度を管理した発酵室での熟成、ファイナルプルファーによる最終発酵、高温短時間焼成による独自の食感、冷却タワーでの冷却工程を経て、高品質な焼成パンを製造しています。 同社は、新商品の開発にも注力しており、開発室では市場調査に基づいたコンセプト設定から試作を重ね、製品化に取り組んでいます。また、AIB国際検査統合基準などの外部監査も積極的に受け入れ、徹底した品質管理体制を構築することで、顧客に安全で高品質な製品を提供し続けています。これらの取り組みにより、セブン-イレブン・ジャパンの多様なニーズに応え、消費者の食生活を支える重要な役割を担っています。
純利益
-5.8億円
総資産
6.6億円
ROA_単体
-87.31% · 2025年3月
10期分（2017/02〜2025/03）
従業員数（被保険者）
189人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
—% · 2025年3月
10期分（2017/02〜2025/03）
自己資本比率_単体
-296.22% · 2025年3月
10期分（2017/02〜2025/03）
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