飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 4180002060418
- 所在地
- 愛知県 名古屋市中区 栄４丁目１５番２３号
- 設立
- 従業員
- 58名
- 企業スコア
- 54.0 / 100.0
代表取締役
松井敬道
確認日: 2026年4月12日
株式会社ＧＥＮＧＥ ＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮは、愛知、岐阜、滋賀を中心に、多角的な飲食事業を展開する企業です。同社の主要事業は、創作和食料理店「豆家」グループをはじめとする飲食店経営、パーキングエリアや商業施設内のフードコートの運営・プロデュース、お土産物販店の運営、デリバリー事業、そして飲食コンサルティングや商品開発に至るまで多岐にわたります。2003年に小さな飲食店からスタートし、「やさしいは美味しい」を哲学に、素材へのこだわりを追求。豆腐は各店舗で手作りし、魚は北陸から毎日仕入れ、米や野菜も厳選するなど、できたてで質の高い料理とサービスを提供しています。 飲食店経営においては、「豆家本店genge」の豆乳しゃぶしゃぶ、「豆家のりのり」の段戸山高原牛料理、「豆家 別邸 鶏とおとうふ 福福」の鶏料理、「豆家 別邸 しびかま」の鮪と豆腐料理など、各店舗がその立地や地域の顔に合わせて独自のコンセプトとメニューを展開。チェーン展開ではなく、それぞれの場所でしか味わえない体験を提供することを重視しています。また、高速道路のパーキングエリア（神田PA上り『gengedou』、川島PA『AROWANA GARDEN』『カワシマキッチン』、一宮PA『FOODLAB.358 ichinomiya PA』）や、水族館併設のカフェ＆レストラン、商業施設内のフードコート（『T-FOOD STADIUM』、『FOODLAB.358 岐阜MASA21』、『FOODLAB.358 TSURUMA PARK』など）の運営も手がけ、幅広い顧客層にサービスを提供。さらに、韓国発のワッフル専門店「ワッフルカーン」や焼きたて食パン専門店「ぱんみみ」、デリバリー専門の「豆家GRANDELICA」「豆家BENTO」など、多様な業態で食文化の豊かさを追求しています。商品開発にも注力し、地域の良いものを「豆家」のフィルターを通して多くの人に届ける取り組みも行っています。同社は「食」を通じて地域社会を元気にする企業として、今後もフードコンサルタントやレシピ開発など、飲食業の枠を超えた事業展開を目指しています。
従業員数（被保険者）
58人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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