代表取締役
蒲田裕彦
確認日: 2025年3月31日
株式会社黒門三平は、大阪中央魚市場の仲買から始まり、塩干品を主力として百貨店テナントやギフト商品の販売を行っていた前身の三平水産株式会社の事業を継承し、2013年7月に設立、同年10月より営業を開始した企業です。OUGグループの株式会社ショクリューの100%子会社として、グループ内で唯一の小売部門を担っています。同社の事業は大きく「百貨店事業部」と「黒門市場事業部」に分かれ、これらを支える「ギフト商品事業部」と「通販事業部」を展開しています。 百貨店事業部では、「鮭と魚卵の専門店 黒門三平」として、阪急うめだ店、神戸阪急、川西阪急、高島屋大阪店といった主要百貨店にテナント出店しています。ここでは、世界各地から厳選した天然鮭（紅鮭、時鮭、秋鮭など）や、北海道から福岡で加工された辛子明太子、たらこ、数の子、いくらといった高品質な魚卵を販売。特に主力商品である塩紅鮭は、毎日職人が手切りで提供し、適度な水分とにがり成分を含む湿塩を用いた伝統的な製法で、その旨味を最大限に引き出しています。対面販売を通じて、お客様とのコミュニケーションを大切にし、旬の食材の提案や料理方法のアドバイスを行うことで、「また来たい」と思える売場作りを目指しています。 黒門市場事業部は、大阪の「なにわの台所」として知られる黒門市場に店舗を構え、OUGグループの強固なネットワークを活かし、国内外から多種多様な鮮魚や水産加工品を仕入れ、一般消費者へ提供しています。店内にはイートインスペースを設け、寿司、刺身、焼魚などをその場で楽しめるほか、海産物の実演販売やマグロの解体ショーといったイベントを定期的に開催し、お客様に「美味しく、楽しく、気軽に魚を食べてほしい」という体験価値を提供しています。また、食の安全安心への取り組みを徹底しており、品質管理チームを設置し、衛生管理や品質管理に日々努め、大阪版食の安全安心認証制度も取得しています。過去にはららぽーと門真店も展開していましたが、こちらは閉店しています。 ギフト商品事業部は、百貨店事業部の商品の仕入れと、百貨店でのギフト商品の提案・販売を担当し、主に鮭と魚卵を扱っています。通販事業部では、ECサイト「黒門三平 うまいもん便」やカタログを通じて、百貨店で取り扱う高品質な商品を全国の顧客に提供しており、「ごろっと数の子松前漬け」や「コロコロ切れ子辛子明太子」などが人気です。同社は、前身から受け継いだ鮭と魚卵に関する専門的な目利きと加工技術、そして「もう一度食べたい、もう一度買いたい」と思わせる商品とサービスを提供することで、お客様に愛される企業を目指しています。
純利益
-4,545万円
総資産
1.1億円
ROE_単体
-5,462.98% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
-40.35% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
0.74% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
35人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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