代表取締役社長
村上寛
確認日: 2026年4月18日
カネテツデリカフーズ株式会社は、1926年の創業以来、水産練製品および惣菜の製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社の事業は、かまぼこ、揚物、ちくわ、かに風味かまぼこ、その他の水産惣菜の製造・販売を広範に手掛けており、特に「ほぼカニ®」「ほぼタラバ™」「ほぼホタテ®」といった「ほぼシリーズ」は、本物の海産物のような食感と風味を再現した革新的な商品として、一般消費者および業務用市場で高い評価を得ています。同社は「いらないものは、入れない主義」を掲げ、全商品を保存料無添加で製造する徹底した安全・安心へのこだわりを強みとしています。この品質は、六甲工場のクリーンな製造環境と厳格な温度管理によって支えられ、HACCP、ISO22000、FSSC22000といった国際的な食品安全マネジメントシステムの認証を業界に先駆けて取得しています。製品開発においては、お客様の「おいしさ」と「幸せ」を追求し、食べる人の健康や利便性にも配慮した「ネリバーサルデザイン」の考え方を取り入れています。実績として、「ほぼカニ」は第73回全国蒲鉾品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞したほか、日本ネーミング大賞2022で最優秀賞、第41回食品ヒット大賞で優秀ヒット賞を受賞しています。また、「はも板 焼」も農林水産大臣賞を受賞し、「紅白恵比寿セット」などがモンドセレクション金賞に輝くなど、数々の賞を獲得しています。同社は、家庭の食卓からお弁当、おつまみ、おでん・鍋料理、さらには業務用まで、幅広い顧客層と利用シーンに対応した商品を提供しており、オンラインストアや直営店舗「ネルサイユ宮殿」を通じた販売も展開しています。さらに、SDGsへの取り組みやウミガメ保護運動のサポートなど、社会貢献活動にも積極的に取り組んでおり、創業100周年を機に「とテツもないぜ。」を新たなコーポレートスローガンとして掲げ、次の100年に向けて革新的な商品開発と食文化への貢献を目指しています。
本物の毛ガニのような見た目・味・食感を再現したシーフード代替品。
イカ天を再現した「ほぼシリーズ」の新作。
おでんやお鍋などで楽しめる練り物のシリーズ。
「ほぼカニ」を使った汁物。
猫ちゃん用おやつとして開発された「ほぼカニ」。
従業員数（被保険者）
408人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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