代表
本田玲子
確認日: 2026年4月18日
南州農場株式会社は、鹿児島県大隅半島を拠点に、かごしま黒豚や黒毛和牛の生産から処理、加工、販売、そして飲食店の経営までを一貫して手掛ける「農場から食卓まで」のビジネスモデルを展開しています。同社は、大隅半島に広がる4つの農場で「南州黒豚」「南州ナチュラルポーク」「南州黒牛」を愛情深く育て、世界トップクラスの衛生管理を誇る高山ミートセンターで食肉処理を行います。ここではHACCP、ISO22000、FSSC22000といった国際的な食品安全規格認証を取得し、トレーサビリティシステムにより生産履歴を徹底管理することで、安心・安全な食肉を提供しています。鹿屋食品加工場では、ドイツの食肉マイスターの技術を活かし、80種類以上のハム、ソーセージ、ベーコン、2年熟成生ハム、焼豚、味噌漬けなどの加工品を製造。特に無添加ブランド「ノン・アッド」は、自社生産の黒豚と厳選された塩、香辛料のみを使用し、幅広い顧客層に支持されています。販売チャネルは、公式オンラインショップに加え、博多阪急店などの百貨店直営店舗、福岡天神PARCOの「三匹の黒豚」での一人鍋しゃぶしゃぶ・とんかつ、鹿屋市の「焼肉南州農場」での黒牛焼肉、そして複合施設「くろぶたの丘」内のレストラン「KUTON」、テイクアウトショップ「KURO DELI」、直売店「KURO MARCHE」など多岐にわたります。また、同社グループの南州エコプロジェクト株式会社は、鹿児島大学や鹿屋農業高校と連携し、「Meat&Meetプロジェクトforおおすみ」として国産飼料による純国産黒豚・黒牛の生産に取り組み、耕作放棄地の活用や堆肥余剰問題の解決、CO2削減を目指す循環型農業を推進しています。地域貢献活動として学校給食への黒豚肉提供や、ソーセージ作り体験教室なども実施し、地域に根差した企業として持続的な成長と食文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
154人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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