代表
鴨田誓一
確認日: 2026年4月18日
時計台観光株式会社は、札幌ラーメンの老舗ブランド「味の時計台」を運営する企業です。同社は、ラーメン店の経営を主軸に、おみやげラーメンの販売、フランチャイズビジネス、そして麺類の製造まで多角的に事業を展開しています。 ラーメン店の経営においては、創業から45年以上の歴史を持ち、札幌ススキノに第一号店を開店して以来、国内外に店舗を拡大してきました。主力商品は、北海道ならではの濃厚な味わいが特徴の一番人気の味噌ラーメンをはじめ、シンプルながら深みのあるコクが特徴の醤油ラーメン、サッパリとしながらも深みがある塩ラーメンなど、幅広いメニューを提供しています。特に、青森県にある自社製麺工場で厳選された小麦粉から生産される自家製麺は、つるつるとしたのどごしの良い縮れ麺で、豚骨や野菜を長時間じっくり煮込んだ旨味凝縮スープとの相性が抜群です。特製チャーシューや魚介類、コーンやバター、ホタテといった北海道を感じさせるトッピングも豊富に用意し、道民だけでなく国内外の観光客からも親しまれています。 おみやげラーメンの販売では、全国のローソンで「サンヨー食品 味の時計台監修 味噌バター味コーンラーメン」のカップ麺を発売するなど、店舗以外でも「味の時計台」の味を楽しめる機会を提供しています。 フランチャイズビジネスは、同社の重要な事業の一つであり、高い知名度と確立されたブランド力を活かし、高収益を実現できるビジネスモデルを提供しています。本部からは半加工済みの主要食材が供給され、運営が標準化されているため、パート主体でも効率的な店舗運営が可能です。脱サラで独立を考えている方、飲食店からの転業を検討している方、異業種からの参入を考えている法人など、幅広い層の加盟希望者を対象に、立地調査から事業計画、研修、オープン後の継続的なサポート、商品開発、食材供給、販売促進支援、広告宣伝活動まで、充実したバックアップ体制を構築しています。これにより、加盟店は安心して事業をスタートし、成長させることが可能です。 麺類の製造においては、青森県の自社工場で自家製麺を一貫生産しており、これが「味の時計台」のラーメンの品質を支える重要な強みとなっています。同社は「一杯のラーメン」に対する熱意を創業当初から変わらず持ち続け、安心安全なラーメンを提供することで、顧客に喜びと満足を届けています。
純利益
-1.3億円
総資産
5.2億円
自己資本比率_単体
28.11% · 2020年2月
1期分（2020/02〜2020/02）
ROE_単体
-87.47% · 2020年2月
1期分（2020/02〜2020/02）
ROA_単体
-24.59% · 2020年2月
1期分（2020/02〜2020/02）
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