株式会社山粋は、「魚や山粋」の店名で鮮魚小売り業を主軸に展開する企業です。同社は、千葉県八千代市および佐倉市を拠点に、地域住民の食卓へ「一番手のお魚」を届けることを使命としています。事業の大きな強みは、長年の経験で培われた「山粋の目利き」にあります。旬の魚介類、地元の特産品、そして千葉県内屈指の美味しいものを厳選し、日々市場での朝買い、全国からの取り寄せ、産地直送といった多様な仕入れ方法を駆使して、常に鮮度と品質にこだわった品揃えを実現しています。 取り扱い商品は多岐にわたり、新鮮な地魚や活き貝、旬の魚介類を豊富に提供するほか、刺身や握り寿司、海鮮丼といったお持ち帰り寿司、手巻き寿司セット、さらには特別な日のための舟盛りの注文も受け付けています。また、加工品や珍味にも力を入れており、釜茹でほたるいか、ずわいがにを使ったクリームコロッケ、菜の花にしん、貝わさび、塩干物（銀鮭かま、銀ダラ西京漬、スモークサーモンなど）、そして北海道産いくら醤油漬や小田原山上の蒲鉾といったお正月商材まで、幅広いニーズに応える商品を展開しています。特に、千葉県木更津や新富津で水揚げされた原料を厳選したプライベートブランドの焼海苔は、香り高く食感も抜群で、顧客から高い評価を得ています。 同社は、夕方タイムサービスや頻繁な特売情報の発信を通じて、顧客にお得な購入機会を提供し、地域に密着したサービスを徹底しています。鮮魚小売り業の他に、スポーツジム運営も事業内容としていますが、ウェブサイトの大部分は鮮魚関連事業に特化しており、一般消費者への高品質な魚介類の提供に注力していることが伺えます。顧客は主に八千代市、佐倉市を中心とした一般家庭であり、日常の食卓からハレの日まで、様々なシーンで同社の厳選された海の幸を楽しんでいます。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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