株式会社宮田本店は、文化元年（1804年）に酢の醸造業として創業し、その後、焼酎、みりん、醤油の製造へと事業を拡大してきた歴史ある醸造元です。現在の主要業務は本格焼酎、醤油、リキュールの製造および販売であり、特に本格焼酎においては、伝統的な製法と厳選された素材へのこだわりが強みです。主力商品である芋焼酎「日南娘」は、甑で蒸した米を手作業で麹に仕込み、厳選された黄金千貫芋を家伝の四石甕で常圧蒸留することで、やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいを実現しています。また、皮むき芋を使用し甕壷で1年以上熟成させた吟焼酎「銀の星」や、キトサン農法で栽培した黄金千貫と黒麹菌を用いた「日南娘 黒麹仕込み」、泡盛の仕次ぎ法で貯蔵熟成させた限定古酒「日南娘 甕壷寝かし」、焼酎本来の風味を追求した「日南娘 無濾過」など、多様なラインナップを展開しています。米焼酎「宮田屋」ではタイ産米と国産米ヒノヒカリを使用し、甕壷で2～3年貯蔵することで米のふくらみと清涼な風味を特徴としています。さらに、宮崎県串間市産の紅寿芋を使用した「大地の香味」といった地域特産品を活用した商品も手掛けています。醤油やリキュールの製造販売も行い、トレーサビリティを明確にすることで、使用する米（タイ産、国産）、甘藷（黄金千貫、紅寿、紅はるか）、脱脂加工大豆（米国産）、小麦（国産）、食塩（オーストラリア、国産）といった原材料の情報を公開し、品質と安全性を確保しています。同社の製品は、北海道から鹿児島県まで全国各地の特約店を通じて販売されており、長年の歴史に培われた技術と品質で、幅広い顧客層に支持されています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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