製造業（食品・飲料）法人向け（卸売・商社・飲食・食品・小売・EC）
- 法人番号
- 7310001009622
- 所在地
- 長崎県 島原市 油堀町丙１９８１番地２
- 設立
- 従業員
- 56名
- 企業スコア
- 40.0 / 100.0
シブヤ商事株式会社は、1987年の創業以来、畜肉を主原料とする冷凍加工食品の製造および販売を主軸に事業を展開しています。当初は業務用冷凍食品の卸売販売を行っていましたが、畜肉加工場の開設を経て、2018年には卸売部門を廃止し、冷凍食品の製造・販売に特化するビジネスモデルへと転換しました。長崎県島原市に本社工場と第2工場を構え、ハンバーグ、メンチカツ、ミートボール、つくねといった多様な製品を全国各地の顧客に提供しています。 同社の主力製品であるハンバーグは、牛肉・豚肉・鶏肉をベースにしたスタンダードなものから、豆腐入りやチーズ入り、根菜入りといった健康志向や多様な風味に対応した製品まで幅広く展開しています。独自の製法で肉汁を閉じ込めることで、ジューシーな食感を特徴としています。メンチカツは、牛肉・豚肉・鶏肉・たまねぎなどを生のまま仕上げることで、肉本来の旨味を最大限に引き出し、キャベツ入りや大葉＆梅肉、牛肉と牛蒡入りなど、具材のバリエーションも豊富です。また、2022年にはレオン製包あん機を導入し、チーズinハンバーグやカレーソースinメンチカツといった新商品の開発を強化しており、製品ラインナップの拡充に努めています。 品質管理においては、2020年に「ながさきHACCP」認証を取得し、2021年には品質管理部を設置・強化するなど、安全・安心な製品提供に注力しています。2024年には最新型連続式ガスフライヤーの導入やハンバーグラインの拡張を行い、生産能力と品質の向上を図っています。これらの取り組みにより、同社は品質と技術力にこだわり、顧客の多様なニーズに応える製品を創造し続けることを強みとしています。主な顧客層は、全国の食品卸売業者、外食産業、給食事業者、スーパーマーケットなどの小売業者と考えられます。
従業員数（被保険者）
56人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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