代表取締役社長
竹内一晃
確認日: 2025年3月31日
株式会社さぼてん関東は、株式会社グリーンハウスフーズのグループ会社として、とんかつ専門店「とんかつ新宿さぼてん」のレストラン事業およびデリカテッセン事業を関東地域を中心に展開しています。同社は1966年創業の「とんかつ新宿さぼてん」ブランドの一翼を担い、高品質なとんかつ料理と惣菜を提供することで、顧客に「ごちそう」の喜びを届けています。レストラン事業では、希少なスペイン産純粋デュロックポークを使用した「SaboREDロースかつ御膳」や、一頭から約2食分しか取れない最高級ヒレ「フィレブリアン御膳」など、厳選された素材とこだわりの低温調理法で仕上げた逸品を提供。ごはん、味噌汁、キャベツのおかわり自由サービスも特徴です。デリカテッセン事業では、テイクアウトのお弁当や惣菜、かつサンド、オードブルなどを幅広く展開し、家庭やオフィスでの食事シーンを豊かにしています。特に、お弁当のキャベツを3倍にできる「キャベチャン」サービスは、健康志向の顧客から好評を得ています。また、Uber Eats、出前館、menuといったプラットフォームを通じてデリバリーサービスを提供し、顧客の利便性向上に努めています。公式アプリでは、利用金額に応じたランクアップシステムや、お得なクーポン、ポイントサービスを提供し、顧客エンゲージメントを強化。毎月10日、20日、30日を「さぼてんの日」としてポイント還元率をアップさせるなど、継続的な利用を促進しています。同社は、素材の選定から調理法、顧客サービスに至るまで一貫した品質主義を貫き、幅広い顧客層に「とんかつ新宿さぼてん」の味と体験を提供し続けています。
純利益
817万円
総資産
4.7億円
ROE_単体
—% · 2025年3月
8期分（2018/03〜2025/03）
ROA_単体
1.73% · 2025年3月
8期分（2018/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
0% · 2025年3月
8期分（2018/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
484人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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