製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 4120001009173
- 所在地
- 大阪府 大阪市北区 天満２丁目２番４号
- 設立
- 従業員
- 46名
- 企業スコア
- 31.7 / 100.0
旭漬物味噌株式会社は、1915年（大正4年）の創業以来、100年以上にわたり漬物と味噌の製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、旧天満青果市場大通りで創業し、当初から各種漬物や味噌の製造販売に注力してきました。時代の変化に対応し、保存食品から嗜好食品への転換、多品種少量生産への対応を重視しており、ニューファミリー世代の嗜好ニーズを捉えた商品開発を積極的に推進しています。伝統的な食文化を継承しつつ、現代の食生活に合わせた製品を提供することで、顧客の多様な要望に応えることを目指しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、浅漬製品として「きざみ壬生菜漬」や「ゆず大根」、常温製品として「奈良漬」や「福神漬」、さらに「紀州はちみつ南高梅」などの梅干、そして「赤だし味噌」「白みそ」といった味噌製品を提供しています。品質管理体制においては、2005年にISO9001品質マネジメントシステムを全社で取得し、2021年には平野工場で製造するなす、大根、白菜製品についてISO22000食品安全マネジメントシステム認証も取得しています。自社工場にはX線異物検出機を導入し、定期的な微生物検査を実施するなど、安全でおいしい食品提供のための厳格な管理体制を構築しています。また、従業員の「漬物製造管理士」資格取得を奨励し、専門知識の向上にも努めています。 事業展開は国内に留まらず、2003年には中国・大連で古漬や冷凍浅漬の製造を開始し、2007年にはタイ・チェンマイで生姜漬の製造・輸入を手掛けるなど、海外にも生産拠点を広げています。さらに、泉州水茄子の契約農場や「なにわの伝統野菜」の取り組みを通じて、地域特産品の活用にも力を入れています。法人顧客向けには、メニュー内容や食器、料理の特徴、栄養バランス、予算などを考慮した漬物の選定や盛り付けを提案する「コーディネートプラン」を提供し、食卓の彩りと健康をサポートする専門的なサービスを展開しています。
従業員数（被保険者）
46人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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