製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 8200001017998
- 所在地
- 岐阜県 可児市 西帷子字東野５６１番地
- 設立
- 従業員
- 172名
- 企業スコア
- 62.3 / 100.0
株式会社ライクスタカギは、日本の伝統的な食文化を支える豆腐および関連製品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、木曽御岳山系の地下100m以上から汲み上げた良質な天然伏流水と、遺伝子組み換えでない契約栽培大豆を厳選して使用し、安心・安全かつ高品質な製品づくりに徹しています。ISO22000の食品安全マネジメントシステム認証を取得しており、水質、原料大豆、気温、湿度に応じた生産方法の調整や、各工程での厳格な品質チェックを通じて、安定した品質の商品を供給する体制を確立しています。 主要な事業内容としては、木綿豆腐、絹ごし豆腐、充てん豆腐といった日配・チルド製品に加え、油揚げ、厚揚げ、がんも、焼き豆腐などの加工品、さらにはフリーズドライ豆腐や冷凍豆腐、冷凍油揚げ・厚揚げ・焼き豆腐といった簡便性の高い冷凍製品まで多岐にわたる商品を展開しています。特に冷凍豆腐の開発においては特許を取得するなど、革新的な技術開発にも注力しています。これらの製品は、食品スーパー、ドラッグストアなどの市販用として一般消費者に届けられるほか、食品メーカー、学校給食、産業給食、外食産業、コンビニエンスストアといった幅広い法人顧客にも業務用として提供されています。 同社の強みは、徹底した品質管理と、伝統的な豆腐製造技術に加えて冷凍・フリーズドライといった新しい技術を取り入れることで、多様なニーズに応える製品ラインナップを構築している点にあります。中京地区を中心に、関東・関西、そして冷凍製品においては北海道から九州まで全国規模での商品供給ネットワークを構築しており、各取引先の要望に応じた商品提案や開発にも積極的に取り組んでいます。単なる豆腐メーカーに留まらず、「新しい食品創造企業」を目指し、日本の食文化の向上と社会貢献に寄与しています。
従業員数（被保険者）
172人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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