飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け法人向け
- 法人番号
- 7180001074515
- 所在地
- 愛知県 春日井市 下条町１１４７番地４
- 設立
- 従業員
- 124名
- 企業スコア
- 31.7 / 100.0
株式会社ディ・エー・アイは、ラーメン店「豚旨（とんこく）うま屋ラーメン」の直営店およびフランチャイズチェーンの展開を主軸とする企業です。同社は、セントラルキッチンを持たずに各店舗でラーメンスープやチャーハンを手仕込みすることにこだわり、高品質な味を提供しています。特に、京都から毎朝直送されるブランド食材「九条ねぎ」を使用するなど、厳選された食材へのこだわりが特徴です。主力メニューであるラーメンに加え、名物チャーハンはテレビ番組で「同業プロが選ぶチャーハン」の第一位に選ばれるなど、高い評価を得ています。 フランチャイズ事業においては、独自の「のれん分けシステム」を採用しています。これは、外部からの一般公募ではなく、自社で従事するスタッフを限定して独立を支援する制度です。調理技術や飲食経営の実務を徹底的に指導し、資金面も含めたバックアップを行うことで、味の継承と安定した店舗運営を実現しています。このシステムを通じて、多くのスタッフが独立オーナーとして活躍し、複数店舗を展開する成功事例も生まれています。また、実店舗で人気の高いチャーハンは、顧客からの要望に応え冷凍食品としても製造・販売されており、販路を拡大しています。 同社は飲食事業に加えて、総合リース業や損害保険代理店業も手掛けており、これらは主要事業に付帯する形で展開されていると考えられます。店舗は愛知県、岐阜県、三重県、滋賀県にわたり、直営店とフランチャイズ加盟店を合わせて30店舗以上を展開し、地域に根差した事業活動を行っています。顧客に「旨いラーメン、チャーハン」を提供し続けることを追求し、地域社会に貢献する企業としての地位を確立しています。
従業員数（被保険者）
124人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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