代表
中村耕平
確認日: 2026年4月15日
nakamuraya株式会社は、奈良県奈良市ならまちを拠点に、本格イタリア料理と厳選ワインを提供する飲食事業を展開しています。同社は「イタリア料理店nakamuraya」と「ワインショップnakamuraya」の2店舗を運営しており、イタリアの最新トレンドや新しい食材を取り入れたサービスを提供しています。 「イタリア料理店nakamuraya」では、イタリアで修業を積み、ソムリエ資格を持つシェフが腕を振るい、毎年イタリアへ出向いて研究を重ねた本場の味を提供。ランチ・ディナーのコース料理を中心に、旬の食材を活かしたメニューを展開し、ワインの種類に合わせた上質なグラスで提供することで、お客様に特別な食体験を提供しています。店内は黒を基調としたシックで落ち着いた雰囲気で、バカラやウェッジウッド、ロイヤルコペンハーゲンといったハイブランドの食器を使用し、格調高い空間を演出。お一人様からデート、女子会、家族連れ、さらには貸切利用まで、幅広いシーンに対応しています。 併設する「ワインショップnakamuraya」では、ソムリエがイタリアのワイナリーを直接訪れて厳選した、産地や年代にこだわりのあるワインを豊富に取り揃えています。お客様の好みや贈答用、自宅での利用シーンに合わせてソムリエが最適な一本を提案するコンサルティング販売も強みです。店頭にない銘柄やヴィンテージの取り寄せにも対応し、イタリア料理店利用客には料理に合わせたワインペアリングサービスも提供しています。 同社は飲食店の運営に加えて、飲食に関わる事業としてイベント出店やワイングッズの販売も手掛けており、食とワインに関する多角的なビジネスモデルを構築しています。ソムリエ資格を持つ専門家による質の高い料理とワインの提供、そして細部にまでこだわった上質な空間演出が、同社の大きな強みであり、顧客に忘れられない体験を提供することを目指しています。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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