製造業（食品・飲料）法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 6250001008012
- 所在地
- 山口県 萩市 大字土原字弘法寺６０８番地の１
- 設立
- 従業員
- 41名
- 企業スコア
- 45.7 / 100.0
株式会社岸田商会は、大正12年（1923年）の創業以来、山口県萩市を拠点に、主に柑橘果汁をベースとした調味料の製造販売と全酒類の卸売事業を展開しています。同社は特に「岸田ポン酢」の製造で知られ、本だいだい、すだち、ゆこう、柚子といった国産柑橘の味と香りにこだわり、手剥き搾汁や厳密な品質管理を通じて製品を生産しています。2021年には食品安全システム認証FSSC22000を取得し、安心・安全な製品提供に注力しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、青だいだい、すだち、柚子などをブレンドした味付ポン酢「味兆」や「ふくぽん酢」、天然の芳香と酸味が特徴の「本だいだいしぼり酢」、山口県産だいだいと和歌山県産ぶどう山椒を使用した「山椒ポン酢 極み」などがあります。その他、ドレッシング、柚子こしょう、赤おろしといった香辛料、夏みかん果汁飲料や柚子清涼飲料水、さらには洋菓子ブランド「Sweets うきしま工房」のスイーツ、関連会社である山口萩ビール株式会社が醸造する「萩地ビール」も取り扱っています。原料となるだいだいは、山口県周防大島町での計画栽培を通じて調達され、伝統的な製法と近代的な設備を融合させた製造工程が特徴です。 販売地域は北海道から九州まで広がり、食品問屋、小売店、割烹・料亭、ホテル、飲食店、そして一般消費者向けのオンラインショップを通じて製品を提供しています。また、法人顧客向けにプライベートブランド商品や製造業務の受託も行っており、柑橘果汁の原油供給など、幅広いニーズに対応しています。さらに、東京都内でのアパート賃貸業務も事業の一部として展開しており、多角的な経営基盤を構築しています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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