野呂食品株式会社は、昭和30年(1955年)創業の老舗納豆メーカーであり、「鎌倉山納豆」ブランドを展開し、高品質な納豆の製造・販売を主たる事業としています。同社は、厳選された国産大豆を原料に、長年培われた職人の匠の技と経験を活かし、独自の製法で風味豊かで粘りの強い納豆を製造しています。特に、全国納豆鑑評会においては、「鎌倉小粒」が2022年に最優秀賞(農林水産大臣賞)を受賞したほか、「国産ひきわり」「鎌倉大粒」「カップ納豆小粒」なども特別賞を多数獲得しており、その品質と技術力は全国的に高く評価されています。また、「手づくり小粒」はグルメ雑誌「dancyu」で小粒部門1位を獲得するなど、メディア掲載実績も豊富です。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、北海道産スズマル大豆を使用した「鎌倉小粒」、秋田県産リュウホウ大豆を用いた「あらびきひきわり」や「国産ひきわり」、北海道産ユキホマレ大豆の「鎌倉大粒」、茨城産納豆小粒大豆の「カップ納豆小粒」や「手づくり小粒」など、使用する大豆の品種や粒の大きさ、製法にこだわり、それぞれ異なる食感や風味を提供しています。煮豆の最高峰とされる丹波黒種大豆を使用した「丹波黒 黒豆納豆」といったユニークな商品も手掛けています。これらの製品は、遺伝子組換え混入防止管理済の大豆を使用し、化学調味料・合成保存料を一切使用しないタレを添付するなど、素材と製法へのこだわりを徹底しています。 ビジネスモデルとしては、(株)高島屋、(株)東急百貨店、(株)京急百貨店、(株)明治屋小売事業本部をはじめとする関東エリアの百貨店、量販店、問屋への卸売販売を主要な販路としつつ、自社ECサイト「納豆屋さんどっと混む」を通じて一般消費者への直接販売も積極的に行っています。ECサイトでは、多様な納豆セットやギフト商品を展開し、会員特典としてポイント付与や購入手続きの簡素化を提供することで、顧客満足度の向上を図っています。また、鎌倉の観光名所をデザインに取り入れたパッケージの納豆は、鎌倉土産としても人気を博しており、個人客から法人顧客まで幅広い層に高品質な納豆を提供しています。同社は、伝統的な納豆製造技術を守りつつ、常に美味しさを追求し、そのブランド力を高め続けています。
従業員数(被保険者)
4人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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