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法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
株式会社バッファローウィングス・ジャパンは、ニューヨーク州バッファロー発祥のご当地料理「バッファローチキンウィング」を日本に紹介し、その普及に貢献している企業です。同社の主要事業は、本場アメリカ・ニューヨーク州バッファローで製造された本格的なバッファローチキンウィング専用ソースの輸入および販売です。同社が取り扱うソースは、Will Poultry社が製造するもので、カイエンペッパー、蒸留酢、ガーリックなどを主原料とし、天然原料100%にこだわった高品質な製品を提供しています。 商品ラインナップとしては、辛味と酸味の効いた「ホッター（中辛）」、ベースソースにマーガリンを加えマイルドな味わいの「オリジナル」、そしてトマトの酸味と蜂蜜の甘みが特徴でトンカツやから揚げにも合う「ハニーバーベキューソース」の3種類を展開しています。かつては「ブレイジン（激辛）」も扱っていましたが、日本向け規格変更に伴い一時販売を中止しています。これらのソースは、素揚げしたチキンに絡めるだけで本場のバッファローチキンウィングが手軽に作れるだけでなく、ビーフ、ポーク、シーフードなど様々な食材へのアレンジも推奨されており、家庭料理の幅を広げるアイテムとしても提案されています。 また、バッファローチキンウィングに添える定番として、風味豊かなゴルゴンゾーラチーズを使用した「マコーミック ブルーチーズドレッシング」も取り扱っており、現在は業務用として飲食店向けに提供しています。対象顧客は、一般消費者から飲食店、小売店まで多岐にわたります。一般消費者向けには、カルディコーヒーファーム、日進ワールドデリカテッセン、ナショナル麻布スーパーなどの実店舗や、Amazon.co.jpといったオンラインストアを通じて販売網を構築しています。飲食店向けには、新メニューとしてバッファローチキンウィングの導入を検討している店舗や、既存メニューで同社ソースを未使用の店舗に対し、ソースとブルーチーズドレッシングのサンプルを郵送するサービスを提供し、導入を促進しています。さらに、バッファローウィングを看板メニューとする店舗向けには、料理の背景や魅力を伝える「ウンチク付テーブルテント」を提供し、顧客獲得の支援も行っています。 同社の強みは、バッファローチキンウィング発祥の地であるバッファロー市から名誉市民の徽章と賞状を授与されるほど、日本におけるバッファローチキンウィングの知名度向上に貢献してきた実績にあります。これにより、本場の味と文化を日本に伝える信頼性の高い企業としての地位を確立しています。日本市場において、ハンバーガーやフライドチキン、ピザほどには浸透していないバッファローチキンウィングという「酒の肴」を広めることで、新たな食文化の提案と市場の創造を目指しています。高品質な専用ソースの供給を通じて、一般家庭からプロの飲食店まで幅広い顧客層に本場アメリカの刺激的な味と食体験を提供することが、同社のビジネスモデルの中核を成しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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