金ごま本舗は、金ごまを中心としたごま製品の製造・販売を手掛ける専門企業です。同社は、トルコやエジプト産の良質な金ごま、グァテマラ産の白ごま、ミャンマー産の黒ごま、さらには契約栽培による国産ごまなど、世界各地から厳選された高品質なごまを調達しています。主要な事業内容は、いりごま、すりごま、洗いごまといった基本的なごま製品から、独自の遠赤焙煎方式で香りを最大限に引き出した金ごまいりごま、しっとりとした食感の金ごますりごま、特許製法「ミクロ胡麻ペースト」を用いた限りなくなめらかなごまとうふ、エキストラバージンセサミオイルである金ごま油、ドレッシング、たれ、きな粉、菓子類に至るまで、多岐にわたる商品を展開しています。同社の強みは、ごまの品質への徹底したこだわりと、その特性を最大限に活かす加工技術にあります。特に金ごま油は、生の金ごまを軽く加熱し圧搾した新感覚のオイルとして、通常の焙煎ごま油とは異なる芳醇な香りと味を提供し、様々な料理への活用を提案しています。また、ごまとうふは、ごまをまるごと使用しながらも繊維質を感じさせないなめらかさを実現し、ごま本来の深い味わいを追求しています。対象顧客は幅広く、一般消費者向けにはオンラインショップ「金ごま館」での通信販売や、百貨店・商業施設での催事販売を通じて直接商品を提供しています。また、BtoB事業として、百貨店、こだわりスーパー、飲食店、流通業者などに対し、業務用ごま製品の卸売を行っています。特に、ラーメン店や洋菓子店、料理教室といった「金ごまコラボ」事例では、同社の高品質なごま製品がプロの料理人やパティシエに選ばれ、新たなメニュー開発や商品づくりに貢献している実績があります。これにより、同社のごまは「繁盛店のごま」として業界内で高い評価を得ており、安心・安全な商品提供にも力を入れています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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