ミタケ水産株式会社は、淡路島由良港を拠点に、新鮮な海産物、特に「一番摘み海苔」の生産、加工、販売を手掛ける企業です。由良港は年間を通して温暖な気候に恵まれ、成ヶ島に覆われた天然の良港であり、紀伊水道から大阪湾へ流れる海流により多様な魚介が水揚げされる豊かな漁場です。同社は、この恵まれた環境で育った最高品質の「一番摘み海苔」を自社養殖し、その豊かな風味と香りを最大限に活かした製品を提供しています。 主要な事業内容は、淡路島由良の海域で育まれた「一番摘み海苔」を使用した味付け海苔と生のり佃煮の製造・販売です。味付け海苔には、「淡路七福神 招福味付けのり」や「淡路島一番摘み 御嶽丸味付のり」といったブランドがあり、それぞれ厳選された原材料と伝統的な味付けにこだわり、海苔本来の甘みと旨味を引き出した上品な味わいが特徴です。また、生のり佃煮は、新鮮な海苔を伝統的な製法で甘辛く丁寧に煮込んだもので、ご飯のお供はもちろん、おにぎりやお茶漬け、お弁当の彩りなど、様々な料理のアクセントとして幅広く楽しめます。 同社の強みは、100%産地がわかる自社養殖のりを使用している点にあります。これにより、味が濃く、香りが高く、柔らかな口どけの一番摘み海苔という高品質な製品を安定して提供することを可能にしています。ビジネスモデルとしては、淡路島由良港の豊かな自然環境を活かした海苔の養殖から加工、そしてECサイトを通じた消費者への直接販売（D2C）が中心です。顧客層は、家庭での日常使いを目的とする個人から、七福神をモチーフにしたパッケージの「招福味付けのり」のような贈答品を求める個人まで多岐にわたります。製品はオンラインショップを通じて全国へ産地直送され、一部商品では送料無料サービスも提供しており、利便性の高い購買体験を提供しています。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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