若女食品株式会社

若女食品株式会社は、1907年（明治40年）の創業以来100年以上にわたり、島根県を拠点に水産練り製品および冷凍食品の製造・販売を手掛ける老舗食品メーカーです。同社は「きれい」「おいしい」「安心」を企業理念に掲げ、お客様に笑顔を届ける高品質で付加価値の高い食品を提供しています。事業内容は、市場や顧客ニーズの調査に基づく商品企画・開発から、自社工場での製造、そして国内外への販売までを一貫して行っています。特に、お魚をもっと手軽に食べてもらいたいという想いから、骨がなく気軽に食べられる「海鮮つみれ」や「さつま揚げ」、貝柱風味フライなどの水産総菜を国内製造にこだわり提供。代々受け継がれた職人の技と、ロボットライン導入による安定供給と品質均一化を両立させています。 品質管理においては、国際的な食品安全マネジメントシステムであるISO22000、FSSC22000、US-HACCP、MSC、ASCなどの認証を取得し、金属検出機やX線検査装置による全数検査、菌数検査を徹底。製品の安全性と品質を確保しています。販売先は、大手流通業者、各地流通業者、業務用流通業者、全国の百貨店やスーパーに及び、島根・日本の食文化を世界へ広めるため、海外輸出も積極的に展開しています。 同社は持続可能な社会の実現にも貢献しており、SDGsへの取り組みとして、環境に配慮したバイオマスインキやエコトレーの使用によるCO2削減、ノントレー化やジップ付き袋採用によるフードロス削減、MSC・ASC認証商品の拡充、未利用魚・低利魚の活用などを推進しています。また、2024年には厚生労働大臣から「ユースエール認定」を、島根県内の食料品製造業で初となる「えるぼし（3つ星）認定」を取得するなど、働きがいのある職場環境づくりにも注力。近年では、食品の品評会「ジャパンフードセレクション」でMSC貝柱風味フライとMACアニメ貝柱風味フライがグランプリをW受賞し、全国珍味商工業協同組合連合会のSDGsアワードで審査員特別賞を受賞するなど、その品質と取り組みが高く評価されています。これらの強みを活かし、同社は地域に根差しつつ、日本全国そして世界へと事業を拡大し続けています。