代表取締役社長
此下竜矢
確認日: 2026年4月15日
明日香食品株式会社は、和生菓子の製造販売を主要事業とする企業です。同社のミッションは、「ちょっと食べる」喜びを毎日、日本の消費者だけでなく世界中の人々へ届けることにあります。主力商品として、伝統的な「あんこ餅（大福）」、「わらび餅」、「もち麦入りおはぎ」、「季節和菓子」、そして「大人の団子」シリーズなど、多岐にわたる和菓子を提供しています。「あんこ餅」は、着色料不使用のよもぎあんこ餅をはじめ、豆あんこ餅、焼きあんこ餅、塩あんこ餅など、様々な形態で展開し、お客様の多様なニーズに応えています。特に「わらび餅」は、水色のトレーに入った元祖透明わらび餅が同社の看板商品であり、年間一億粒以上を製造し、スーパーマーケットでの販売シェアNo.1を誇ります。きな粉にもこだわり、砂糖と塩の完璧な比率で混ぜた風味豊かなきな粉を使用し、ラムネわらび餅のような革新的な商品も開発しています。健康志向の高まりに応える「もち麦入りおはぎ」は、食物繊維が豊富なもち麦を粉末にして生地に練り込むことで、もち麦が苦手な方でも美味しく楽しめるよう工夫されており、小豆と合わせた2つのスーパーフードのコラボレーションを実現しています。「季節和菓子」では、桜もち、磯辺餅、香ばし金ごま餅、みたらし団子や三色団子などの串団子シリーズを通じて、日本の四季の風情を和菓子で表現しています。「大人の団子」シリーズは、北海道産昆布からとった出汁を使用したみたらし団子や、十勝産小豆を用いた炙りよもぎ粒あん団子など、素材と製法にこだわった「ちょっと贅沢な」団子として、幅広い世代に支持されています。同社は「わらび餅」「桜餅（道明寺）」で日本トップシェア、「大福」「柏餅」でも日本トップシェア（推定）を誇る実績を持ち、日本の20大スーパーチェーン中17社と取引があることから、その製品は全国のスーパーマーケットで広く流通しています。近年では、マッスルゲートなどのボディビル大会、ウルトラマラソン、トレイルランニングレース、ソフトテニス大会といった様々なスポーツイベントへの和菓子協賛を積極的に行い、アスリートや参加者に「ちょっと食べる喜び」を提供することで、ブランド認知度の向上と新たな顧客層の開拓にも力を入れています。また、SNSを活用したキャンペーンやメディア紹介を通じて、顧客とのエンゲージメントを深め、安全で美味しい和菓子を提供し続けることで、国内外でのさらなる成長を目指しています。
従業員数（被保険者）
145人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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