製造業（化学・素材）法人向け（製造業・小売・EC）
- 法人番号
- 9120001061830
- 所在地
- 大阪府 大阪市北区 天神橋２丁目北２番１３号
- 設立
- 従業員
- 71名
- 企業スコア
- 37.0 / 100.0
エフジーエー・ラボラトリーズ株式会社は、食品添加物および機能性素材の研究開発、製造、販売を主軸とし、食品開発におけるトータルソリューションを提供する研究開発型企業です。昭和59年の設立以来、日本酒醸造に関する発酵技術や抽出技術、分析技法などの基礎データを応用し、酵素、各種抽出エキス、香料、ゲル化剤といった機能性原料の物性研究と食品への応用開発を進めてきました。同社は、物理学的観点から食品加工における現象を解析し、顧客の製品開発を支援する独自のシステムを構築しています。主要製品には、食品の食感や物性を調整するゲル化剤・増粘剤、風味を付与する香料、食品の日持ちを向上させる制菌剤、そして老化抑制や食感改良、物性安定、劣化抑制を目的とした品質改良剤があります。これらの製品は、プリン、ゼリー、和菓子、ベーカリー製品、惣菜、飲料など幅広い食品用途に対応しています。 同社は、食品製造事業者や流通事業者に対し、風味、色彩、食感といったソフト面から、製造環境や原料環境までを考慮した新商品開発のトータルサポートを提供しています。膨大なデータと研究員の独創的な感性・研究力を基盤に、顧客との共同開発を通じて新商品開発期間の圧縮を実現し、業界のニーズを先取りしたテーマ提案も行います。また、自社でノウハウや原材料の生産拠点を持つことで、原材料の研究から食品開発までを一貫して専門的に手掛ける強みを有しています。現在、取引先は2000社以上に上り、日本全国から南アジア圏を含む海外まで広範な営業エリアで事業を展開し、世界的な食品需要の増加に対応した新規技術開発にも注力しています。 研究開発体制は、食品の構造、品質維持・改善、食品香料の調香・シーズニング、フレグランス香料の4部署で構成されており、ガスクロマトグラフ/質量分析装置や高速液体クロマトグラフィー、電子顕微鏡などの最新設備を活用しています。特に制菌剤においては、食品の風味や製造環境を考慮したセミオーダー生産を行い、顧客の商品に最適な提案とアフターケアを提供することで、安心・安全で高品質な食品づくりに貢献しています。さらに、フレグランスおよび香粧品の研究開発も手掛け、豊かな人間性を得るための情緒感性を香りで表現する事業も展開しています。
従業員数（被保険者）
71人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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