株式会社パールライス滋賀

株式会社パールライス滋賀は、「より豊かな食生活食文化の向上に貢献する誠実な企業」を経営理念に掲げ、滋賀県を拠点に米穀類の仕入れ、精米、販売、および米穀の受託精米、米麦加工食料品の仕入れ・販売を主要事業として展開しています。同社は、母なる琵琶湖と豊かな自然に恵まれた滋賀県で栽培される「近江米」を中心に、高品質で安全・安心なお米を提供しています。主要取扱品種には、一般財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングで3年連続『特A評価』を獲得した「コシヒカリ」をはじめ、「きらみずき」「みずかがみ」「キヌヒカリ」「秋の詩」「滋賀羽二重糯」「華越前」「あきたこまち」「きぬむすめ」など多岐にわたります。製品ラインナップは、普通精米、研がずに炊けるBG無洗米、化学合成農薬や化学肥料の使用量を削減した「環境こだわり米」、特別栽培米、贈答用にも適した真空キューブ型・平袋型、パックごはんなど、多様な顧客ニーズに応えています。 同社の精米工場は2017年8月8日に精米HACCP認定を取得しており、玄米の荷受から精選、精米、包装に至るまで、コンピュータ制御による最新鋭の設備と厳格な品質管理体制を確立しています。流下式選別機、プレソーター、光選別機、ガラス選別機、金属検出機などを駆使し、異物混入を徹底的に排除。トレサビリティ機能も強化されており、安全で高品質な製品を安定供給する強みを持っています。販売は、全国のスーパーマーケット、米穀店、JAタウンを通じて行われ、一般消費者だけでなく、外食・中食業界の顧客からも高い評価を得ています。また、地域社会への貢献活動として、田植え・稲刈り体験や工場見学学習会の実施、地元プロスポーツチーム（滋賀レイクスターズ、滋賀GOブラックス）へのスポンサー活動、グリーン購入ネットワークへの参画など、多角的なCSR活動にも積極的に取り組んでいます。これらの事業活動を通じて、同社は滋賀県の豊かな食文化と環境保全に貢献し続けています。