株式会社ふく家は、厳選された高品質な食肉や加工食品、グルテンフリーの米粉パンなどをオンラインショップ「SHIMA ONLINE STORE」および実店舗を通じて全国の顧客に提供する食品販売企業です。同社は「特別な美味しいをご自宅で」をコンセプトに、食卓に幸せを届けることを目指しています。主要な取扱商品は、英国王室御用達の「ウェールズ産ラム肉」、世界で最も古く純粋な羊として知られる「アイスランド産ラム肉」、そしてミシュランガイド東京にも紹介された「幻の白い黒豚」こと「太平山ポーク」です。これらの食肉は、抗生剤・ホルモン剤不使用、放牧飼育、植物性酵素飼料など、安心・安全に配慮した飼育方法で育てられたもので、肉本来の旨味と高い栄養価が強みです。 具体的なサービスとしては、自宅で手軽に本格的な味が楽しめる「生ラムジンギスカンセット」や「太平山ポークのしゃぶしゃぶ肉セット」、ウェールズ産とアイスランド産ラム肉の「食べ比べセット」、さらに多様な部位や加工品を含む「羊のBBQ &パーティーセット」などを展開しています。また、テイクアウトやクックパッドマート限定で、フランス産マトンを使用した「火鍋セット」も提供し、美容と健康に良いとされる薬膳火鍋を日本人好みの味に仕上げています。 さらに、同社は健康志向の顧客ニーズに応えるため、「完全グルテンフリー冷凍米粉パン」を製造・販売しています。これは熊本県産と秋田県産の米粉を100%使用し、白神こだま酵母や北海道産てんさい糖を用いることで、小麦アレルギーを持つ方や血糖値が気になる方、お子様から高齢者まで安心して楽しめる身体に優しいパンです。調理経験豊富な料理人が手掛ける自家製ソースやジャムを添えた惣菜米粉パンも人気です。忙しい現代人の食生活をサポートする「SHIMAオリジナルのミールキット」も提供しており、抗生剤不使用の羊肉や野菜酵素で育った豚肉、国産野菜を中心に、フライパン一つで簡単に調理できる本格的な料理キットとして好評を得ています。これらの商品は、家庭での日常使いから、特別な日の食卓、ギフト、さらには企業の福利厚生としての利用まで、幅広いシーンで活用されています。同社はSNSを通じた顧客とのコミュニケーションを重視し、食を通じた豊かな体験の提供に努めています。
従業員数（被保険者）
5人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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