代表取締役
早川愛宮美
確認日: 2026年4月15日
株式会社魚河岸丸天は、昭和41年の創業以来、「和食を中心とした一般食堂」として静岡県沼津港を拠点に事業を展開しています。そのルーツは沼津駅前の蕎麦屋にあり、先代社長の「朝早くから働く市場の人や漁師さんに、美味しくてボリューム満点な食事を庶民的な価格で提供したい」という強い想いから現在のビジネスモデルが確立されました。同社は沼津港から直送される新鮮な魚介類を大量に仕入れることで、高品質な食材を安価に提供することを可能にしています。 主要なサービスとしては、新鮮な魚介をふんだんに使用した海鮮丼、刺身、寿司、天ぷら・天丼、揚げ物、煮物・焼き物など、多岐にわたる和食メニューを提供しています。特に、その圧倒的なボリュームとユニークな形状で知られる「海鮮かき揚げ」や、他では味わえない「まぐろのフルテールシチュー」「まぐろのフルテールステーキ」といったオリジナルメニューは、同社の看板商品として多くの顧客に支持されています。 現在、静岡県内に「御膳屋丸天」「みなと店」「富士店」の3店舗を展開しており、各店舗で異なるコンセプトやサービスを提供しています。「御膳屋丸天」は、従来のボリューム重視のスタイルに加え、「沼津の味を少しずつ、色々な種類楽しみたい」というニーズに応える彩り豊かな御膳や、食べ歩きに最適なワンハンドフードを提供し、新たな食の体験を提案しています。「富士店」では、団体客向けの宴会料理や飲み放題プラン、さらにはビジネスパーソン向けの日替わりランチや女性に人気のレディースランチなど、多様な顧客層に対応したメニューを展開しています。また、各種ご宴会やご会合、仕出し料理も承っており、幅広いシーンで利用されています。同社は「気取らず、うまい魚料理を、思う存分食べたい！」という顧客の期待に応え、「すべてのお客様に笑顔でお帰り頂くために」という理念のもと、日々精進を続けています。
従業員数（被保険者）
42人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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