株式会社チャネルティは、「博多とりかわ大臣」ブランドを主軸に、飲食店の運営および食品製造販売を展開する企業です。同社は福岡市内に8店舗の直営店を構え、看板メニューである「博多とりかわ®」（登録商標）をはじめ、豚バラ、きも、牛サガリ串、ししゃも、とん足塩焼など、多岐にわたる串焼き料理を提供しています。一部店舗ではテイクアウトやUberEatsを通じたデリバリーサービスにも対応し、顧客の利便性向上に努めています。主要な原材料である鶏皮は、店舗での提供には国産を、冷凍商品や催事用にはタイ産を使用するなど、用途に応じて調達先を使い分けています。 同社は福岡県外への事業展開も積極的に行っており、広島県、鹿児島県、滋賀県にはパートナーシップ店を通じてブランドの浸透を図っています。また、全国各地の百貨店で開催される物産展やイベントに定期的に出展し、実演販売や冷凍商品の販売を通じて、広範囲の顧客層に「博多とりかわ」の魅力を発信しています。本社所在地には「博多とりかわ工房」というセントラルキッチンを併設し、串打ちなどの仕込み作業を一元管理することで、製品の品質均一化と効率的な生産体制を確立しています。さらに、自社通販サイトでの冷凍商品販売も手掛け、実店舗に足を運ぶことが難しい顧客にも商品を提供することで、販路を拡大し、飲食業と食品製造業の両面から事業を発展させています。
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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