飲食・食品（レストラン・食堂）個人向け法人向け
- 法人番号
- 9140002012649
- 所在地
- 兵庫県 神戸市中央区 多聞通２丁目４番４号ブックローン神戸ビル東館６Ａ
- 設立
- 従業員
- 79名
- 企業スコア
- 50.0 / 100.0
有限会社アール・アンド・ビー守破離は、神戸を拠点に多角的な外食事業を展開する企業です。同社は「RedRock」をはじめとする多様なブランドを国内外で運営しており、ローストビーフ丼やステーキ丼を提供する肉料理専門バル、ふわとろ食感が特徴のお好み焼と中華点心を提供する「ふわとろ本舗」、北海道出身者も認める本格ジンギスカンを提供する「ひつじやジンギスカン」など、幅広いジャンルの飲食店を経営しています。また、大衆食堂・大衆酒場スタイルの「三好食堂」では定食や丼もの、刺身、喫茶メニューを提供し、カツ丼専門店の「とんかつ七兵衛」、神戸唯一の雲丹料理専門店「雲丹しゃぶしゃぶ工藤」、立ち飲みバー「スタンド CLASSIC」、焼肉丼と一人焼肉の「旨タレ屋」、餃子と和中華の「赤星」、ネオアジア料理の「PAPEPO」、ベルギービールとグリル料理の「BRUGGE」、カフェバースタイルの「BESPORK」など、個性豊かな店舗を展開しています。 これらの店舗は、神戸市を中心に東京都、大阪府、京都府、広島県、愛知県、宮城県といった国内主要都市に加え、米国カリフォルニア州にも進出し、広範な地域で顧客に食の体験を提供しています。同社は実店舗での飲食提供に加え、自社開発のデリバリー＆テイクアウトアプリ「FOOD TOGO」を神戸市中央区限定で展開し、自宅やオフィスへの安全な食事配達サービスも手掛けています。このアプリを通じて、多様なグループ店舗のメニューを顧客に届けることで、利便性の高い食の提供を実現しています。 さらに、有限会社アール・アンド・ビー守破離は、飲食店経営に留まらず、店舗開発・企画・新規出店コンサルティングサポート、プライベートブランド（PB）メニュー開発、人材育成研修制度といった事業も展開しています。これらの事業を通じて、外食産業におけるノウハウを活かし、自社の成長だけでなく、業界全体の発展にも寄与するビジネスモデルを構築しています。特に「RedRock」は「外食アワード2016」を受賞するなど、その事業展開と商品力は高く評価されています。
従業員数（被保険者）
79人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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