農林水産（農業・畜産）法人向け（飲食・食品・小売・EC・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 6160001022402
- 所在地
- 滋賀県 野洲市 吉川１１０８
- 設立
- 従業員
- 4名
- 企業スコア
- 39.5 / 100.0
株式会社レイクスファームは、滋賀県野洲市吉川の肥沃な大地を拠点に、無農薬・有機栽培にこだわった農産物の生産、加工、販売を手掛ける農業法人です。同社は、約200年にわたる辻家の農業の歴史と伝統を受け継ぎ、琵琶湖の漁師「やな衆」から養蚕業、漬物加工業を経て、現在の「農の匠」を目指す姿へと変遷してきました。特に、昭和10年には漬物原材料の生産から加工、販売を行う「辻市太郎商店」を創業し、昭和25年には奈良漬で農林厚生大臣賞を受賞するなど、品質へのこだわりと加工技術において高い評価を得てきました。 同社の主要事業は、多岐にわたる野菜、穀類、果樹の栽培です。野菜ではいも、人参、ごぼう、春菊、大根、下仁田ネギ、レタス、ニンニクなどを少量多品目で栽培し、穀類では米、モチ米、麦、もち麦、大豆を生産しています。果樹においては、約20品種の無農薬ブルーベリーとレモンを栽培しており、特にブルーベリーは夏の収穫期にブルーベリー狩り体験を提供し、多くの来園者に親しまれています。 また、同社は生産した農産物を活用した加工品事業にも注力しています。手切り・天日干しにこだわる切干大根をはじめ、ゆず大根、赤かぶ漬、日野菜甘酢漬、小松菜糠漬といった無添加・手づくりの漬物、さらには自家製ブルーベリージャム、キウイジャム、そして自園栽培の米から作る糀と大豆を原料とした味噌を製造・販売しています。これらの加工品は、同社の「農を食につなぐ」という理念を体現するものです。 販売チャネルは、自社農園でのブルーベリー狩り、くさつFarmer’s Marketなどの地域イベントへの出店による直接販売に加え、Yahoo!ショッピング「びわこいYahoo!店」を通じた通信販売も展開しています。さらに、セトレマリーナびわ湖、Citta cafe、よつ葉ホームデリバリー、マルシェノグチ、ベジサラ舎といった滋賀県内や京都市のホテル、カフェ、小売店、宅配サービスなど、幅広い顧客層に高品質な農産物や加工品を提供しています。 同社の強みは、徹底した土づくりにあります。JAのカントリーエレベーターから得た藁くずに米糠を加え、一年間熟成させた自家製完熟堆肥を使用することで、病害虫に負けない元気な作物を育てています。農薬や除草剤を極力使わない栽培方法は、安心・安全な食を求める消費者や取引先から高い信頼を得ています。代表の市太郎氏や清子氏、久美子氏が滋賀県指導農業士に任命されるなど、その農業技術と地域貢献への情熱も同社の大きな財産です。2020年4月には法人化を果たし、次世代へと持続可能な農業を繋ぐべく、新たな挑戦を続けています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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