代表
荻曽友貴
確認日: 2026年4月17日
株式会社ＨＩＴＯＫＵＣＨＩは、「よなフル（旧ひとくちチョコレート）」ブランドを展開し、日本全国47都道府県の「幻のフルーツ」を活用した高品質な菓子製品の開発、製造、販売を手掛けています。同社の主要事業は、国際規格のクーベルチュールチョコレートと日本産フルーツを組み合わせたフルーツチョコレートの製造販売であり、特に「不知火フルーツチョコレート」は楽天およびAmazonで日本一を獲得する実績を持ちます。植物性油脂を一切使用せず、0.1度単位で温度管理を行う繊細なテンパリング技術を駆使することで、最高の口どけを実現しています。また、宮城産の黒いちじく「ロンドボルドー」や愛知産のシナモン香るいちじく、宮崎産の希少糖使用芋けんぴ、静岡産の抹茶くるみなど、多岐にわたる地域特産品を活かしたチョコレートを提供しています。さらに、サクサククレープ、オレンジ、ピスタチオ、オーガニックごまといったプラリネチョコレートも展開し、多様な顧客ニーズに応えています。 同社のビジネスモデルは、フルーツ生産者や原材料メーカーとの直接取引による中間マージン削減と、「国内生産・直接販売」によるコスト効率化を特徴としています。これにより、高品質な商品をより手頃な価格で提供することを可能にしています。販売チャネルは、公式オンラインストア「よなフル」のほか、楽天、Amazon、Yahoo!ショッピングといった主要ECサイト、さらには「giftee」や「LINEギフト」を通じたソーシャルギフト、ふるさと納税にも対応しており、幅広い顧客層へのリーチを図っています。 創業者の「上質で良いものを日常的に楽しむ」という想いから、バレンタインなどの特別な機会だけでなく、日々の暮らしの中で本物のチョコレートを気軽に味わえる文化を日本に広めることを目指しています。また、「JAPANブランド」として日本全国の究極フルーツ商品を全世界へ発信し、日本ファンを創出することで、ご当地のPRと経済発展に貢献するという使命を掲げています。2020年にはMakuakeでのクラウドファンディングでチョコレート歴代2位の支援金額を達成するなど、その品質とコンセプトは高く評価されています。環境への配慮も重視し、FSC認証を受けた箱やサステナブルな緩衝材を使用し、簡易包装を心がけるなど、持続可能な社会への貢献にも積極的に取り組んでいます。顧客は自分へのご褒美から大切な人へのギフトまで、幅広い用途で同社の商品を選んでいます。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
26期分（2024/03〜2026/05）
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