製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・卸売・商社・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 4012401001968
- 所在地
- 東京都 国分寺市 南町３丁目１２番４号
- 設立
- 従業員
- 112名
- 企業スコア
- 43.7 / 100.0
株式会社うめはらは、1955年創業のフルーツ砂糖漬け専門メーカーであり、フルーツ砂糖漬け、洋酒漬け、ジャムなどの製菓材料の製造・販売を主軸事業としています。同社は、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、ユズ、ミックスフルーツ、パイナップル、チェリー、レーズン、アップル、生姜、シトロン、イヨカン、アプリコット、梅、ピーチ、ストロベリー、ブルーベリー、バナナ、マンゴー、和栗、マロン、クランベリー、甘夏、アガベなど、多岐にわたるフルーツを原料とした砂糖漬け、洋酒漬け、セミドライフルーツ、ペースト、ミンチ、スライス、カット、スティック、輪切り、ジャムなどを製造しています。これらの製品は、製菓・製パン業界をはじめとする食品製造業者に幅広く利用されており、プロのパティシエが手間をかけて作るような高品質な素材を提供することを目指しています。保存料や合成着色料を使用しない製品作りを方針とし、素材本来の風味を活かした商品開発に注力しています。 同社は、食品の「安心」「安全」に対する高い要求に応えるため、食品安全マネジメントシステムFSSC22000認証を本社および蓼科工場で取得し、厳格な品質管理体制を構築しています。長野県茅野市に位置する蓼科工場は、1998年に稼働を開始し、最新鋭の設備を導入。砂糖サイロ、液糖タンク、連続包装機、パレタイジングロボット、約200トン貯蔵可能な自動立体倉庫などを備え、異物混入防止や衛生管理を徹底した生産体制を確立しています。また、工場から排出される廃水を分解・浄化し、発生するメタンガスを燃焼して蒸気として再利用する再生エネルギー設備を導入するなど、環境負荷低減にも積極的に取り組んでいます。 国内外の製菓・製パン・外食産業見本市（SIGEP Asia、ファベックス、デザート・スイーツ＆ドリンク展、ジャパンケーキショー、モバックショウ、シラ国際外食産業見本市など）に継続的に出展し、製品の提案と販路拡大を図っています。主要取引先には製菓材料卸売業者が名を連ね、業務用市場での確固たる地位を築くとともに、オンラインショップを通じて一般消費者への販売も行い、幅広い顧客層に高品質なフルーツ砂糖漬けを提供しています。
従業員数（被保険者）
112人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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