製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品・教育・研修・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 2010601057790
- 所在地
- 東京都 江東区 扇橋１丁目１３番７号
- 設立
- 従業員
- 39名
- 企業スコア
- 54.0 / 100.0
代表取締役
梶祐輔
確認日: 2026年4月15日
株式会社ドリームフーズは、「おいしさ」と「安全・安心」を追求し、食を通じて顧客に幸せなひとときを提供する食品製造・加工企業です。同社の主要事業は、鮮魚の加工、弁当のOEM製造、寿司・オードブル・会席弁当の製造販売、ケータリング事業、酒類の業務用卸売、食品の通信販売と多岐にわたります。 特に、お弁当OEM事業では、著名な和食職人やシェフの料理を衛生的な自社工場で忠実に再現する独自のノウハウと高度な加工技術を強みとしています。原材料の厳選から調理法、配合に至るまで徹底的にこだわり、プロの味を高品質で提供。弁当、惣菜、オードブル、イベント料理など幅広い品目に対応しています。 鮮魚加工事業では、日本全国の漁港から水揚げされたばかりの魚介を直接仕入れ、鮮度を損なうことなく迅速に加工しています。独自のノウハウで鮮度と「旬」を最大限に引き出し、漬け魚などの加工品も良質な原材料を厳選して製造。東京工場ではMSC/ASC CoC認証を取得しており、持続可能な水産物の取り扱いにも注力しています。また、最新技術を活用した海外向け冷凍寿司の開発も進め、東アジアへの輸出プロジェクトを展開しています。 ケータリングサービスでは、厳選した旬の食材を使用し、和食・洋食・お寿司など多様なメニューを提供。予算や人数、用途に合わせたカスタマイズやアレルギー対応も可能で、各種イベントやおもてなしの席を彩ります。 同社は、寿司（握り、押し、手毬）、オードブル（洋風、チーズ＆生ハム、スモークサーモンなど）、お弁当（黒毛和牛すき焼、鮭の西京焼きなど）、チルド/冷凍加工品（サーモンスライス、プルコギキンパ、各種漬け魚など）といった幅広い製品を製造販売しています。 品質管理体制も徹底しており、HACCP管理手法に基づく高度な衛生管理を導入。自社検査室を設け、原材料から製造工程、製品に至るまで定期的な微生物検査や品質検査を迅速に実施しています。従業員の衛生教育や工場・設備の清掃・消毒も徹底し、安全・安心な製品提供に努めています。 主要販売先は量販店、業務問屋、大学生協、給食事業者、ホテル、回転すし店、一般飲食店など多岐にわたり、顧客第一主義を掲げ、「少ない」「安い」「面倒くさい」といった他社が嫌がる仕事も積極的に引き受けることで、顧客の困り事を解決し、信頼を築いています。創業26年の経験と実績を基盤に、今後は京阪神、東北、九州への新工場開設も計画しており、事業拡大を目指しています。
従業員数（被保険者）
39人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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