製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 1150001009537
- 所在地
- 奈良県 桜井市 大字芝３７４番地の１
- 設立
- 従業員
- 88名
- 決算月
- 2月
- 企業スコア
- 73.5 / 100.0
代表取締役
髙田勝一
確認日: 2024年2月29日
株式会社マル勝高田商店は、奈良県三輪の地で1933年の創業以来、手延べ素麺の製造と販売を主軸に事業を展開しています。同社は1200年以上の歴史を持つ三輪素麺の伝統を受け継ぎながら、厳選された原材料と独自の製法にこだわり、高品質な製品を提供しています。具体的には、グルテンが多くコシの強いオリジナルブレンドの準強力粉、イタリア直輸入のエキストラバージンオリーブオイル、兵庫県赤穂産の塩を使用。さらに、「本腰熟成製法」と呼ばれる独自の技術と蔵熟成により、強いコシとのどごしの良い素麺を生み出しています。食品安全マネジメントシステムFSSC22000およびISO9001、ISO22000の認証を取得し、徹底した品質管理体制を構築しています。 製品ラインナップは、主力製品である「三輪の神糸」をはじめ、吉野本葛を練り込んだ「三輪の神糸 奏」、極細麺の「黄金の糸」、野菜素麺、ひやむぎ、細うどん、葛きり、にゅうめんなど多岐にわたります。これらの商品はご自宅用から贈答用まで幅広く展開し、公式オンラインショップを通じて全国の顧客に提供しています。また、素麺発祥の地から新しい食のシーンを提案する専門店「てのべたかだや」を運営し、四季を通じて素麺を楽しめる場を提供。保存食としての素麺の価値に着目し、「パントリーのお守りPROJECT」を通じてローリングストックの啓蒙活動も行っています。 同社は伝統を守りつつも革新を追求する姿勢を強みとしており、2016年には三輪素麺が乾麺業界初の地理的表示（GI）保護制度に登録される一翼を担いました。2014年には「三輪の神糸」がローマ法王に献上されるという国際的な実績も持ちます。2020年には社屋がグッドデザイン賞を受賞するなど、デザイン面でも評価されています。2023年にはセブンリッチグループへ参画し、伝統技術と新たな事業ノウハウを融合させることで、素麺を季節を問わない日常食へと進化させる挑戦を続けています。地域ブランドの振興にも積極的に関わり、三輪素麺の魅力を国内外に発信しています。
純利益
2,421万円
総資産
28億円
ROE_単体
1.49% · 2024年2月
2期分（2016/09〜2024/02）
ROA_単体
0.87% · 2024年2月
2期分（2016/09〜2024/02）
自己資本比率_単体
58.17% · 2024年2月
2期分（2016/09〜2024/02）
従業員数（被保険者）
88人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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