有限会社いせやは、伊賀の地で百余年にわたり、皆様に愛される和菓子づくりに一途に励んできた老舗です。同社は、伊賀盆地が育んだ伊賀米を主軸に、素材の良さを第一に考えた餅、御赤飯、そして伊賀地方伝統の銘菓であるでっちようかんやおしもんなどを製造・販売しています。季節ごとの移ろいを表現した季節のお菓子から、いちご餅、栗大福、葛饅頭、かしわ餅、よもぎだんごといった餅菓子、さらに築城名人たかとらさんや神君伊賀越などの焼き菓子、最中、せんべい、ぜんざいまで、幅広い品揃えを誇ります。特に、伊賀米を杵で搗き上げた御餅や、北海道産大納言と赤穂の塩にこだわった御赤飯は、同社の看板商品です。一般のお客様への店頭販売に加え、オンラインショップを通じて全国へ商品を届けています。また、法人企業、老人ホーム、自治会、学校などの各種団体向けには、創立記念品、手土産、お祝い行事の記念品、法事の粗供養品など、多様なシーンに対応した大量注文・おまとめ買いの相談も承っています。さらに、お茶会や茶道教室向けには、御題やテーマに応じた上生菓子の特別注文も手掛けており、職人の技が光る美しく華やかな和菓子を提供しています。「味こそ命、おいしかったと言われたい」という理念のもと、伊賀の風土を伝える素材を吟味し、伝統的な製法を守りながらも、現代のニーズに合わせた甘さ控えめな商品開発にも力を入れています。お客様の生活に自然に溶け込む「絹の衣を纏った普段着感覚の和菓子」を提供し、地域に根差した「城下一品」を目指し続けています。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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