代表
蔵石周太
確認日: 2026年4月12日
株式会社ノムノは、日本のワイン文化向上への貢献をミッションに掲げ、ワインに関する店舗事業とウェブサービス運営を多角的に展開しています。同社の主力事業である店舗運営では、日本初の定額制セルフスタイルワインバー「nomuno」を全国で展開しています。このバーでは、世界中から厳選した100種類を超える本格ワインをリーズナブルな定額制で時間無制限に飲み比べできるのが最大の特徴で、食べ物の持ち込みも自由というユニークなコンセプトを提供しています。これにより、ワイン愛好家はもちろん、ソムリエ・ワインエキスパートを目指す人々が、多種多様なワインに触れ、知識を深める貴重な機会を創出しています。 また、駅高架下などの立地に対応した新業態「nomuno EXPRESS」では、「nomuno」の定額制飲み比べコンセプトはそのままに、30分からの短時間プランと、メディアで話題の元祖ボロネーゼ専門店「BIGOLI」のパスタを提供し、より手軽にワインと食事を楽しめる場を提供しています。さらに、圧倒的な塊肉とワインの専門店「肉のヒマラヤ」も運営し、メディアで話題の「肉のヒマラヤ」と、同社が厳選した肉に合うワインのマリアージュを提供することで、食とワインの新たな楽しみ方を提案しています。 「WINE BLEND PALETTE」とコラボしたラボ型ワインバー「tukuruno（つくるの）」では、創作ワインキットを通じて自分好みのオリジナルワインを創る体験を提供し、ワインの創造的な楽しみ方を提案。nomuno赤坂本店では、ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座も実施し、専門知識の習得をサポートしています。 ウェブサービス運営としては、ワインが学べるプロメディア「nomuno lab」や、nomuno公認ユーザーコミュニティ「&n（アンド）」を通じて、オンラインでもワイン文化の普及と学習支援を行っています。また、「肉のヒマラヤ GO」としてオンラインショップも展開し、実店舗だけでなくECを通じたサービス提供も行っています。同社の強みは、ワインを「もっと面白く、自由に楽しめる」というコンセプトに基づいた多様なサービス展開と、定額制というビジネスモデルによるワイン学習の金銭的・心理的ハードルの低減です。これにより、カジュアルにワインを楽しみたい層から、プロを目指す層まで幅広い顧客層にアプローチし、日本のワイン文化の成長と成熟に多角的に貢献しています。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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