製造業（食品・飲料）法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 5100002009677
- 所在地
- 長野県 千曲市 大字羽尾１３０９番地２
- 設立
- 従業員
- 4名
- 企業スコア
- 35.9 / 100.0
代表取締役
金井幹芳
確認日: 2026年4月23日
有限会社きのこ王国は、信州の豊かな自然に育まれた菌茸類の製造販売を主軸とする企業です。同社は、新鮮で安心安全なきのこを「よっちゃん家のおいしいきのこ」の登録商標ブランドで提供しており、菌茸類の製造販売、菌茸類の乾燥加工品の製造販売、そしてきのこご飯の素の製造販売を事業内容としています。特に、サラダえのき、野生原種琥珀茸、幻の高原山伏茸、高原ひらたけ、高原タモギタケ、高原トキイロヒラタケ、高原ぶなしめじ、高原エリンギ、高原舞茸、高原なめこ、高原菌床椎茸など、多岐にわたる品種を栽培しています。栽培においては、創業以来40年間代々伝わるこだわり栽培技術と、無農薬清浄栽培、独自ブレンドの原料培地（コーン、米ぬか等十数種類）を用いた熟成栽培を徹底。清潔なパネル冷蔵庫栽培室で、2ヶ月間愛情を込めて育てられています。これらの努力は、長野県きのこ品評会での高原山伏茸の最優秀賞受賞や、えのき茸の最優秀賞・優秀賞受賞、千曲市ブランド認定品「きのこご飯の素」の認定といった実績に繋がっています。同社のきのこは、独特の歯ごたえ、甘み、シャキシャキ感、そしてローカロリーであることに加え、免疫力アップ、成人病・ガン抑制効果、整腸作用、豊富なビタミン・ミネラルといった健康機能も高く評価されています。特に高原山伏茸は、アルツハイマー、老化防止、アトピー改善に効果があるとされるβグルカンを豊富に含みます。また、天日干し乾燥山伏茸（お茶・粉末タイプ）や各種乾燥きのこ、水戻し不要・無添加だし付きの「きのこご飯の素」といった加工品も手掛け、個人消費者から高級料亭、レストラン、ホテル、スーパー、自然食料品店といった業務用顧客まで幅広く提供しています。産地直送のギフトセットも好評で、高品質なきのこ製品を通じて、食卓に健康と喜びを届けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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