代表取締役
松尾知樹
確認日: 2026年4月17日
株式会社ボローニャFC本社は、1993年に京都祇園で誕生したデニッシュ食パン「京都祇園ボローニャ」をルーツに持ち、その革新的な美味しさで一大ブームを巻き起こした企業です。同社は、デニッシュ食パンの製造・販売を主軸に、フランチャイズ統括本部として全国9カ所に展開するフランチャイジー工場と連携し、デニッシュパンの普及と商品開発を推進しています。主要事業としては、デニッシュパンの製造・販売、フランチャイズ事業、商品開発、営業開発、店舗開発、ゴルフ事業、ブライダル事業を展開しています。商品開発においては、「デニッシュ食パン」をベースに、デニッシュ生地で作ったあんぱん「京はなり」や、長期保存が可能な缶詰入りデニッシュパン「缶deボローニャ」「備蓄deボローニャ」など、多様なニーズに応える商品をリリースしています。「缶deボローニャ」は、官公庁や様々な企業で非常食・防災食として採用され、TVアニメとのコラボレーション商品も展開し、幅広い層からの支持を得ています。同社の強みは、厳選された素材と独自の製法で職人が一つ一つ手作りする81層のデニッシュ生地が生み出す「毎日食べても飽きない美味しいパン」というコンセプトにあります。この「奇跡の美味しさ」は、ケーキのような食感と上質な味わいを特徴とし、幅広い顧客層に愛されています。ビジネスモデルとしては、全国のフランチャイズ加盟店への商品供給と統括、百貨店、量販店、コンビニエンスストア、ホテル、レストラン、結婚式場、ゴルフ場など多岐にわたるチャネルでの販売、そしてオンラインストアを通じた直接販売を行っています。特にブライダル事業では、「幸せを招く81層」というコンセプトで引菓子やプチギフトを提案し、ゴルフ事業ではレストラン食材やコンペ景品としてデニッシュパンを提供しています。また、直営店舗の開発・運営や海外におけるFC出店等の提携事業にも意欲的に取り組んでおり、常に「革新」と「伝統」を追求しながら、より多くの人々に笑顔を届けることを目指しています。2017年には「京都祇園ボロニヤ」と経営統合し、両ブランドの強みを活かしたデニッシュ・ハーモニーを提供しています。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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