代表取締役
土器屋優
確認日: 2024年4月30日
株式会社倫道は、炭火焼をテーマにした独自の飲食事業を多角的に展開しています。同社は、豊洲直送の新鮮な干物などを炭火で丁寧に焼き上げた炭火焼干物をメインとする食堂「越後屋」や、炭火焼干物定食を提供する「しんぱち食堂」を運営しており、東京23区内を中心に神奈川県や大阪府など広範囲にわたる店舗展開を通じて、多くの顧客に高品質な和食体験を提供しています。長年にわたる飲食店運営で培った豊富なノウハウと、炭火焼の専門技術を最大限に活かし、2020年からは「炭火焼濃厚中華そば倫道」の運営も開始しました。この中華そばは、炭火焼の香ばしい風味と素材を丸ごと使用した唯一無二の濃厚な味わいが特徴で、その独創性が強みとなっています。 さらに、同社は「炭火焼濃厚中華そば 道系オンラインショップ」を通じて、こだわりの味を全国の顧客に届けるEC事業も展開しています。オンラインショップでは、倫道の定番であり一番人気の「濃厚中華そば 鯖(さば)」をはじめ、鰯の風味をストレートに感じられる「濃厚中華そば 鰯(いわし)」、旨味と濃厚さがありながらあっさりとした後味でバランスの取れた「濃厚中華そば 鯵(あじ)」、クリーミーで女性に人気の「濃厚中華そば 鮭(さけ)」、そしてきのこの香りと風味が際立つ「濃厚中華そば 茸(マッシュルーム)」など、多様なラインナップの冷凍中華そばを提供しています。これらの商品は、自宅で手軽に専門店の味を楽しめるよう、冷凍保存で配送され、品質と利便性を両立させています。同社のビジネスモデルは、実店舗での飲食提供とオンラインでの商品販売を組み合わせることで、幅広い顧客層に対して高品質な食体験を提供し続けています。
純利益
-2,634万円
総資産
1,760万円
ROE_単体
—% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
ROA_単体
-149.71% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
自己資本比率_単体
-121.48% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
従業員数（被保険者）
0人 · 2024年12月
10期分（2024/03〜2024/12）
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