代表取締役
花井芳太朗
確認日: 2026年4月17日
株式会社亀屋芳広は、1949年（昭和24年）に熱田神宮の門前町で創業した尾張名古屋の老舗御菓子処です。同社は和菓子と洋菓子の製造販売を主要事業とし、70年以上にわたり受け継がれてきた伝統の技と揺るぎない信念に基づき、一つひとつ丁寧に菓子を作り続けています。同社の事業は、郷土の歴史や文化に根ざした「尾張銘菓」、四季折々の素材を活かした「季節のお菓子」、日常に寄り添う「定番お菓子」、そして幅広い層に愛される「洋菓子」の製造販売を多角的に展開しています。特に「あんこ」には強いこだわりを持ち、「あんこの番人」と称される職人たちが、北海道産をはじめとする国内産の厳選された小豆、水、砂糖のみを使用し、季節や菓子の種類に応じて十種類以上のあんこを丁寧に炊き分けています。この秘伝の製法が、「車楽（どら焼き）」や「二十五丁橋（最中）」といった代表銘菓の深い味わいを支えています。洋菓子分野では、窯やきショコラやチーズケーキ、マドレーヌ、バームクーヘン、パイ菓子などを提供し、和菓子の老舗ならではの上品な味わいを追求しています。また、誕生日や記念日といった特別な日のための「オーダーケーキ」も手掛けており、フルーツデコレーション、モンブラン、イラストケーキ、さらには米粉のスポンジと豆乳クリームを使用したアレルギー対応の「からだに優しいデコレーション」など、顧客の多様なニーズに応えています。人生の節目を彩る「祝菓子」として、赤飯や紅白上用、名入れ可能な誕生餅なども提供し、地域の文化や風習を大切にしています。販売チャネルとしては、名古屋市内を中心に愛知県内に16店舗を展開する直営店での対面販売に加え、オンラインショップを通じて全国の顧客へも商品を届けています。地域に根差した企業として、名古屋ウィメンズマラソンへの「アンチャージ（あんこ）」提供など、イベントを通じた地域貢献活動にも積極的に参加し、食を通じて四季の慶びや人々の安らぎ、笑顔を育むことを目指しています。
従業員数（被保険者）
76人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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