代表取締役
三森明人
確認日: 2026年4月17日
株式会社菊水屋は、山梨県笛吹市に本社を構え、創業70年以上の歴史を持つ和菓子製造販売企業です。同社は「旅の想い出づくりをお手伝いする」という理念のもと、あたたかみのある昔ながらの手作りと、地元山梨県産の桃やぶどう、シャインマスカット、ワインといった地の特産物を活かした、おいしく安心できる和菓子を製造・販売しています。 主要な事業内容は菓子製造であり、特に観光土産向けの羊羹、お餅、ゼリーの製造・販売に強みを持っています。同社のビジネスモデルは、全国各地の観光問屋や商社との提携による卸売が中心で、商品取り扱い店舗は全国800店舗以上に及びます。また、OEM製造が事業の9割以上を占めるという特徴があり、顧客の要望に応じた多品種小ロット生産にも柔軟に対応しています。これにより、観光地だけでなく、スーパー、ドラッグストア、さらにはテレビドラマや映画のタイアップ商品など、幅広いチャネルで同社製造のお菓子が流通しています。 提供するサービスとしては、竹皮さくらようかん、ひとくちさくら葉ようかん、ひとくち桜羊羹、黒豆くず餅、あん福餅、厳選四種詰ひとくち羊羹、抹茶羊羹、塩羊羹、芋羊羹、栗羊羹といった多様な羊羹製品に加え、さくらの大福、ももの大福、濃厚もものあんころ餅、濃厚いちごのあんころ餅などの餅菓子、そしてゼリー製品を手掛けています。特に1972年には主力商品であるワイン羊羹の製法特許を取得しており、その技術力と品質へのこだわりを示しています。2019年にはHACCPに基づく衛生管理を導入し、食の安全・安心にも力を入れています。自社オンラインショップ（STORES、BASE）を通じて一般消費者への直接販売も展開し、幅広い顧客層に「思い出と気持ちをお届けする」ことを目指しています。商品アイテム数は500種類以上を誇り、その豊富なラインナップと品質が同社の強みです。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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