ごと株式会社

ごと株式会社は、長崎県五島列島の豊かな自然と伝統を活かした食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、五島の郷土菓子である「かんころ餅」をはじめ、五島産のさつまいも「ごと芋」を使用した焼き芋やスイーツ、さらには五島の海の幸・山の幸をふんだんに使ったレトルトカレーやスープ、鍋つゆなど、多岐にわたる商品を展開しています。特に「かんころ餅」は、さつまいもと餅米を混ぜ合わせた素朴な甘みとねっとりもちもちとした食感が特徴で、冷凍品として提供することで美味しさを長期間保ち、全国の消費者に手軽に楽しんでもらえるよう工夫されています。また、手軽に食べられる一口サイズの商品「ひとくちかんころむらさき」は、五島列島福江島のおみやげ＆カフェ「ごと」の店内や空港、港で販売される島内限定品として、観光客にも人気を博しています。 同社の事業モデルは、自社での商品開発から製造、そして公式オンラインストアを通じた直接販売、さらには卸売やPB・OEM製造まで多角的に展開しています。これにより、一般消費者だけでなく、小売店や他の企業への供給も行っています。製品の品質と安全性には特に力を入れており、長崎五島ごとレトルト研究所は食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO 22000の認証を取得し、安全・安心な食品の提供に努めています。また、長崎県誰もが働きやすい職場づくり実践企業認証制度「Nぴか」にも認証されるなど、企業としての社会的責任も果たしています。同社は、五島の魅力を全国に発信し、地域経済の活性化にも貢献することを目指しています。五島産の厳選された素材を使用し、伝統的な製法と革新的な商品開発を融合させることで、五島ならではの食文化を現代に伝えるとともに、新たな食の価値を創造し続けています。