代表
色川宏樹
確認日: 2026年4月17日
株式会社あづま食品は、千葉県館山市に拠点を置き、納豆の製造販売を主たる事業として展開しています。同社は「小さな納豆屋だから出来る事！」を企業理念に掲げ、大手メーカーでは実現が難しい、原材料と製法に徹底的にこだわった丁寧な納豆造りを追求しています。特に、千葉県産大豆の使用に強いこだわりを持ち、地元の豊かな農産物を活用した製品開発を事業の核としています。製品ラインナップは多岐にわたり、「千葉県産挽きたて大豆ひきわり」をはじめ、「小糸在来大粒納豆」、「千葉のめぐみ（タチナガハ大豆使用）」、「ちば豊（フクユタカ大豆使用）」など、使用する大豆の種類や粒の大きさ、食感にこだわった多様な納豆を提供しています。また、千葉県鴨川の在来種「鴨川七」大豆を使用した「鴨川七大粒納豆・ひきわり納豆」では、地元高校の園芸部が栽培した大豆を活用するなど、地域との連携を深める取り組みも行っています。販売チャネルは、千葉県内のJA農産物直売所での対面販売イベントに加え、スーパーマーケット「ナリタヤ」「アピタ」「イオン」「いなげや」など広範な小売店で展開しています。さらに、「道の駅発酵のこうざき」「道の駅グリーンファーム館山」「道の駅みのりの郷東金」「犬吠テラステラス」といった観光施設や道の駅でも販売し、地域活性化にも貢献しています。消費者への直接販売としては、公式ウェブサイトを通じた通信販売や、館山市のふるさと納税返礼品としても提供しており、幅広い顧客層にリーチしています。同社の製品は、房日新聞やBAYFMなどのメディアにも多数取り上げられ、その品質と地域への貢献が高く評価されています。特に「千葉県産挽きたて大豆ひきわり」は「FOOD SHIFTセレクション」に入賞するなど、専門家からも高い評価を得ています。同社は、千葉県誕生150周年記念事業パートナーに登録され、「大きなお豆のチーバくんなっとう」を発売するなど、地域の歴史や文化を盛り上げる活動にも積極的に参加しています。これらの取り組みを通じて、同社は千葉県産大豆の魅力を最大限に引き出し、地域に根ざした高品質な納豆を製造・販売することで、消費者に安心と美味しさを提供するビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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