有限会社豊食品工業所

有限会社豊食品工業所は、1962年の創業以来、鹿児島県奄美大島を拠点に、伝統的な手作り製法で黒糖菓子を中心とした食品の製造・販売を手掛けています。同社の主力商品は、胡麻と黒糖を薄く伸ばして作る奄美の銘菓「ごまざた」であり、これは同社の商標登録商品として、白ごま、黒ごま、ライトタイプなど多様なバリエーションで展開されています。ごまざたは、美容と健康に良いとされる胡麻を美味しく手軽に摂取できる点が強みです。その他にも、大豆、アーモンド、くるみ、バナナチップなどに黒糖を絡めた「黒糖大豆」「黒糖アーモンド」「黒糖くるみ」「バナナばなーな」「さんご豆」といった健康志向の黒糖菓子を提供。これらの商品は、それぞれの素材が持つ栄養価（タンパク質、ビタミンB、食物繊維、ポリフェノール、オメガ3脂肪酸など）と黒糖の風味を組み合わせ、幅広い顧客層に支持されています。また、料理にも活用できる「しょうが黒糖」「加工黒糖水あめ」「きびざらめ」「加工黒糖（粉）」「しょうが粉末」といった黒糖関連製品や、奄美の特産品である「もずく」、そして「なんにでも使える酢」など、食卓を豊かにする多様な商品を展開しています。同社はオンラインショップを通じて全国の一般消費者に商品を直接販売しており、会員向けのポイント制度も導入し、顧客満足度の向上に努めています。奄美の豊かな自然が育んだ素材と、長年受け継がれてきた製法が同社の製品の品質と独自性を支え、お土産品としても高い評価を得ています。