一般社団法人おにぎり協会

一般社団法人おにぎり協会は、日本が誇る和食である「おにぎり」を国内外に広め、その文化的背景とともに多くの人々に楽しんでもらうことを目的として設立された、日本で唯一の法人格を持つ組織です。同協会はおにぎりを「日本のファストフードであり、スローフードであり、ソウルフード」と定義し、「オープンソースの食プラットフォーム」および「公共性をもったおにぎりインフラ」として捉える独自の視点から活動を展開しています。主な事業内容としては、おにぎり文化に関する調査、執筆、出版物の発行を通じて知識を普及させるほか、おにぎりイベントの開催、特に「おにぎりサミット®」のような大規模な催しを通じて、自治体、企業、生産者、生活者が連携し、おにぎりを世界の共通言語とすることを目指しています。また、おにぎりに関する画像、動画、音楽コンテンツの配信、おにぎり関連商品の販売・輸出支援、おにぎり関連ライセンスの発行（「おにぎり協会認定商品」制度を含む）も行っています。さらに、おにぎりコンテンツを活用した一次産業の六次産業化支援や、自治体、団体、企業へのコンサルティングサービスを提供し、地域活性化にも貢献しています。おにぎりの魅力を国内外に発信する「オニギリスト」の育成を目的とした「おにぎり検定」の実施や、各分野の専門家からなる「おにぎり応援団」との連携も同協会の強みです。米、塩、具、海苔というシンプルな構成でありながら、無数のバリエーションとベジタリアン・ハラル対応も可能な万能食としてのおにぎりの可能性を追求し、その普及を通じて和食文化・米食文化の発展、ひいては家族や友人とのコミュニケーション円滑化に寄与することを目指しています。