製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 9310001009868
- 所在地
- 長崎県 南島原市 北有馬町丙３７４８番地
- 設立
- 従業員
- 11名
- 決算月
- 10月
- 企業スコア
- 63.5 / 100.0
代表取締役
高橋勝太郎
確認日: 2015年10月31日
株式会社素兵衛屋は、長崎県南島原市に拠点を置き、手延べ麺を中心とした食料品の製造、加工、販売を主軸とする企業です。同社は、伝統的な手延べ製法を継承しつつ、独自の「高度熟成法」を開発・導入することで、蔵での長期熟成を必要とせずとも、モチモチとした食感と強いコシ、そして造りたてならではの豊かな風味を持つ手延素麺「島原」を提供しています。主要製品としては、手延素麺「島原」の袋物、ギフト、詰合せのほか、独特のモチモチ感と滑らかな口当たりが特徴の手延うどん「島原」の袋物や詰合せも展開しています。特に、九州産小麦を使用し、限られた匠のみが製造を許される「手延素麺 島原 石臼造り」は、同社商品の中でも最も希少価値の高い逸品として知られています。同社のビジネスモデルは、製造した高品質な手延べ麺を、量販店、デパート、スーパーといった小売チャネルを通じて一般消費者に提供するほか、自社通販サイトを通じたオンライン販売も積極的に行っています。また、飲食店向けの業務用製品の提供や、飲食店の経営、さらにはこれらに関するコンサルティング業務も手掛けており、幅広い顧客層に対応しています。長崎県特産のそうめん文化を支え、その魅力を全国に発信することを使命とし、顧客の食卓に豊かな味わいを届けることを目指しています。品質へのこだわりと革新的な製法により、手延べ麺の新たな価値を創造し続けています。
純利益
790万円
総資産
2.9億円
ROE_単体
4.89% · 2015年10月
1期分（2015/10〜2015/10）
ROA_単体
2.77% · 2015年10月
1期分（2015/10〜2015/10）
自己資本比率_単体
56.66% · 2015年10月
1期分（2015/10〜2015/10）
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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