代表
杉田昌之
確認日: 2024年9月6日
株式会社ピアンタは、「健康と“おいしさ創り”で、こころとからだに幸せを」を企業理念に掲げ、菓子・食品類のマーケティングおよび商品開発を主要事業として展開しています。同社は、消費者の健康志向に応える「健康×美味しい×安心」をテーマにした食品開発に注力しており、特に「日本初」の低糖質ロングライフパン「カットアンドスリム 低糖質パン」は、小麦ブランを使用し、食物繊維が豊富で、常温75日の長期保存が可能な画期的な商品として注目を集めています。この低糖質パンは、糖尿病予備軍を含む糖質制限を必要とする人々を主なターゲットとし、食事の主食を置き換えることで糖質摂取量を抑えつつ、しっとりもちもちとした食感で美味しさも追求しています。また、乳酸菌1,000億個配合の蒟蒻ゼリーなど、機能性食品の開発も行っています。 さらに、同社は「バラエティ」カテゴリとして、お買得な徳用パック「得・特・徳®」シリーズや、プチマドレーヌ、三色最中、厚切りバウムクーヘン、ひとくち和菓子、やわらかロッキーカルパスといった幅広い菓子類を提供しています。特に、老人介護施設向けの「おやつ倶楽部®」は、高齢者の「おやつの時間」を楽しく演出し、栄養摂取の面からも貴重な時間と捉え、配膳に便利な少数パックで「安心・安全」かつ栄養成分情報を提供する商品群です。2020年10月現在、北海道から九州まで約1450ヶ所の老人施設で採用実績があり、今後も拡大が見込まれています。 ビジネスモデルとしては、自社商品の開発・販売に加え、小売業様の要望に応じた菓子のPB商品開発受託生産や供給を行う「オリジナル商品開発支援（テーラーメイド企画）」も手掛けています。小ロットでの対応も可能で、バイヤーの意見を取り入れた差別化商品の企画から製造、納品、品質管理までを一貫してサポートします。また、60年以上の歴史を持つ問屋を母体とする強みを活かし、全国への販売ルートを持つ食品メーカー様への「メーカー様サポート」も提供しており、共同開発や販路拡大を支援しています。素材研究と品質管理にも力を入れ、オリジナルミックス粉「MTKミックス粉」や化学調味料不使用の調味醤油「味の本丸」、調味塩「美味塩」、天然酵母「さくら酵母」などの開発実績を持ち、高品質で安全な食品づくりに貢献しています。
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