株式会社平川ワイナリーは、北海道余市町の豊かな自然環境を活かし、世界に通用する高品質なワインを生産・販売する企業です。同社は「レコルタン・マニピュラン」の資格を持ち、ブドウの植え付けから栽培、収穫、醸造、瓶詰めまでを一貫して自社で行っています。余市町沢地区に広がる21ヘクタール（うち栽培面積13.5ヘクタール）の自社畑で、冷涼な気候と多様な土壌特性を最大限に引き出し、テロワールを表現したワイン造りを追求しています。年間約50,000本のワインを生産し、辛口白ワインを主体に、赤ワイン、ロゼワイン、そして瓶内二次発酵によるスパークリングワインまで幅広いラインナップを提供しています。 同社のワインは、畑の個性を最大限に尊重し、最小限の醸造介入で生まれる「グランド・キュベ」、優れた区画のブドウから造られる「キュベ・セレクション」、高品質を追求する「テール・ド・ヨイチ」、そして料理との相性を追求したレストラン専用の「キュベ・ガストロノミック」など、多様なシリーズを展開しています。また、ワイン事業に加えて、自社畑で有機栽培されたナッツや野菜の生産・販売も手掛けており、地域の豊かな食文化との調和を重視しています。 創業者である平川敦雄氏は、ソムリエ、農学士、醸造士という三つの資格を持ち、フランスをはじめとする海外での豊富な経験を活かし、ブドウ栽培からワインと料理のペアリングまで、ワイン産業全体に深い知見を持っています。この専門知識と情熱が、同社のワインの品質と独自性を支える強みとなっています。同社は、ワインの魅力を伝えるため、国内外の専門家との交流や講演活動も積極的に行っています。顧客層は、高品質なワインを求める個人消費者から、料理との相性を重視するレストラン、全国の取扱店舗、そしてオンラインショップを通じて幅広い層に提供されています。余市町の豊かな食材とのマリアージュを提案し、地域経済への貢献も目指しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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