飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 2040001077899
- 所在地
- 千葉県 市川市 南八幡４丁目３番１号
- 設立
- 従業員
- 21名
- 企業スコア
- 53.7 / 100.0
代表
松岡保浩
確認日: 2026年4月17日
株式会社Cocoro diningは、「心を育む美味しい食事と場の提供」を経営理念に掲げ、「人のためになるつよくやさしい会社を創る」ことを目指す企業です。同社は主に飲食店経営と経営コンサルタント事業を展開しており、直営店およびフランチャイズ店舗の運営を通じて、顧客に感動体験を提供しています。飲食店事業では、「居酒屋&専門店事業部」として「博多どんたく」や「エビ中華、シンシン」、「ワンミニッツカレー ランプ」などを展開し、また「ラーメン事業部」では「麺屋一路」「つけ麺一合」「つけ麺一頂」「つけ麺一番」といったつけ麺専門店を多数運営しています。さらに、FC事業部ではつけ麺専門店「一裕」のフランチャイズ展開も手掛けており、長野県のスキー場では「theANDs 野沢温泉」や「TORICO tsugaike」といったゲレンデ店舗も運営しています。 同社の強みは、創業以来毎年売上を伸ばし続けている実績と、コロナ禍においてもつけ麺専門店の出店加速やデリバリー強化により売上を維持した適応力にあります。特に「美味しい食事」を届けるための味への徹底的な追求は、同社の事業の礎となっています。例えば、新業態の「ワンミニッツカレー・ランプ」では、つけ麺事業で培った出汁技術と居酒屋事業の調味料・スパイス調合技術を融合させるなど、ジャンルにとらわれない革新的な店舗開発を進めています。また、顧客への感動提供を重視し、「耳を使ったサービス」のように、お客様の小さな困りごとを先回りして解決する独自の接客文化を育んでいます。 人材育成にも力を入れており、独自の評価システムや明確なキャリアアッププラン、毎月のミーティングを通じたPDCAサイクルにより、従業員の成長を支援しています。これにより、従業員一人ひとりが主体的に働き、顧客に最高のサービスを提供できる環境を整備しています。同社は2035年までに100店舗経営という大きな目標を掲げ、飲食業界に革新を与える業態創りや、心身ともに豊かな「人財」を育成する「学舎」の創設を目指しています。地域貢献活動として、長野県の農家と連携した食育活動や、地元サッカーチームへの支援も行っています。これらの事業を通じて、同社は顧客、従業員、地域社会の幸福に貢献し、持続的な成長を目指しています。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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