製造業（食品・飲料）法人向け（小売・EC）
- 法人番号
- 7010001025939
- 所在地
- 東京都 千代田区 外神田４丁目５番４号
- 設立
- 従業員
- 1,520名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 80.0 / 100.0
代表取締役
吉田輝彦
確認日: 2023年3月31日
株式会社ニッセーデリカは、国内最大級の製麺企業として、調理麺の開発および製造を主要事業としています。同社は株式会社セブン-イレブン・ジャパンの国内初の調理麺専用工場として、商品の提案から製造までを一貫して手掛けるビジネスモデルを確立しており、セブン-イレブン・ジャパン、セブン＆アイ・ホールディングス、セブン＆アイ・フードシステムズを主要取引先としています。 同社が製造する製品は多岐にわたり、「ざる蕎麦」「冷し中華」「焼そば」といった定番品から、季節商品、さらには「Wガラスープが自慢！6種具材のタンメン」「中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン（豚骨醤油）」などのラーメン、各種うどん、そばなど、常時20〜30種類以上の麺製品を提供しています。市場ニーズに合わせた新商品の企画・開発にも注力し、毎週のように新商品をリリースする迅速な開発サイクルが特徴です。 「麺のおいしさ」と「安心・安全」「健康」を徹底的に追求しており、福島、千葉、神奈川、湘南、名古屋の全国5箇所に展開する工場では、高度に自動化された生産設備・ラインを日々稼働させ、大量の製品を安定供給しています。品質管理においては、HACCP（危害分析重要管理点）およびFSMS（食品安全マネジメントシステム）に基づく厳格な製造管理を全工場で導入し、原材料の受け入れから製品出荷までの全工程で微生物汚染や異物混入のリスクを予測・防止しています。品質管理課は新商品の細菌検査や法定表示管理、取引先工場の品質チェックまで担い、食の安全・安心を確保する「最後の砦」としての役割を果たしています。また、生産管理課は原材料の発注から在庫管理、商品ラベル発行までを担い、製造課は製麺、調理・加工、盛り付けといった一連の工程を管理し、効率的かつ高品質な製品供給を実現しています。設備管理課は、巨大な食品加工機械のメンテナンスや修理を通じて、生産ラインの安定稼働を支えています。これらの取り組みにより、同社は日本の麺文化の創造と社会の発展に貢献しています。
純利益
4.1億円
総資産
139億円
ROE_単体
7.73% · 2023年3月
2期分（2017/03〜2023/03）
ROA_単体
2.97% · 2023年3月
2期分（2017/03〜2023/03）
自己資本比率_単体
38.47% · 2023年3月
2期分（2017/03〜2023/03）
従業員数（被保険者）
1,520人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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