専門サービス（その他専門サービス）法人向け（製造業・小売・EC・宿泊・観光・レジャー）個人向け行政向け
- 法人番号
- 1010405014592
- 所在地
- 群馬県 利根郡川場村 大字門前７１３番地
- 企業スコア
- 37.7 / 100.0
一般社団法人awa酒協会は、二次発酵による自然な発泡と透明性を特徴とする日本酒「AWA SAKE」の品質向上、普及促進、市場拡大を目的として2016年11月に設立されました。同協会は、厳選された国産米と米こうじ、水のみを使用し、高度な醸造技術によって生み出される「AWA SAKE」に対し、厳格な品質基準と第三者機関による検査を設け、これをクリアした銘柄のみを認定。ブランド価値と品質維持に努め、シリアルNo.シールによるプロダクト管理も徹底しています。 活動内容は多岐にわたり、会員である日本各地の蔵元への醸造技術やマーケティング・ブランディングに関する勉強会実施、資材の共同購入支援を通じてナレッジシェアを促進。国内外でのイベント開催、メディア対応、海外プロモーションを積極的に展開し、2021年には「AWA SAKE」大使制度を設立して食文化に精通したプロフェッショナルと共にその魅力を世界に発信しています。また、専用グラス「IMMERSION」の開発・推奨を通じて、体験価値向上にも貢献しています。 同協会の取り組みは国内外で高く評価されており、G20やG7といった国際会議の公式夕食会、各国日本大使館での天皇誕生日レセプションなど、数々の重要な場面で「AWA SAKE」が乾杯酒として採用されてきました。KURA MASTER、International Wine Challengeをはじめとする国内外の主要な酒類コンクールで多数の受賞実績を誇り、日本酒の新たな可能性を世界に示し続けています。同協会は、「世界の顔を輝かせる乾杯酒」として「AWA SAKE」を唯一無二のブランドへと確立することを目指し、日本酒の伝統を継承しつつ革新的な泡の酒の魅力を広めています。
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